Cupcakes de chocolate rapidísimos y deliciosos
Los fines de semana solemos recibir muchas visitas, y con esta receta y sus variantes de limón, naranja o vainilla, tengo algo rico a mano para convidar a nuestros amigos, y en menos de lo que canta un gallo!
Te aseguro una masa liviana, húmeda y tiernita que podes usar como base de tus magdalenas para luego agregarle chips, frutas secas, o bien decorar con lo que te guste!!!!
Cupcakes de chocolate rapidísimos y deliciosos
Los fines de semana solemos recibir muchas visitas, y con esta receta y sus variantes de limón, naranja o vainilla, tengo algo rico a mano para convidar a nuestros amigos, y en menos de lo que canta un gallo!
Te aseguro una masa liviana, húmeda y tiernita que podes usar como base de tus magdalenas para luego agregarle chips, frutas secas, o bien decorar con lo que te guste!!!!
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl el cacao, la harina, y el azúcar.
- 2
En un vaso medidor poner el licor, la esencia de vainilla y completar con leche hasta llegar a 250 cc
- 3
Agregar a esta ultima mezcla el huevo batido y el aceite y mezclar.
- 4
Agregar al bowl de ingredientes secos y mezclar muy bien.
- 5
Hornear por unos 25 min a horno medio o hasta que salga seco el palillo.
- 6
Variante de limón u otro cítrico: en lugar de cacao y harina, usar 300 gr de harina, y reemplazar el licor y la esencia de vainilla por jugo de limón/naranja, completando siempre los 250 cc de líquido con leche. Pueden agregar ralladura de la cáscara para un sabor más intenso. Y luego los bañan en chocolate 😋
- 7
Variante de vainilla: usar solo harina (sin cacao), y aromatizar con esencia de vainilla solamente. El resto de la receta es igual, a mi me gusta agregarle chispas de chocolate o nuez cortadita.
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