Mug cake light o muffin de arándanos y avena al microondas
Las mug cake (torta en taza) son un invento muy práctico porque es rápido y se hace al microondas!!! También se puede hacer al horno pero hay que tener más paciencia jaja!! Dato curioso; los arándanos poseen propiedades como antioxidantes, reductores del colesterol, antibióticos y antiinflamatorios; es decir, mejoran nuestra salud de muchas maneras. Cada uno (si haces 2 tienen 35 calorías) si haces uno tiene tan solo 70 calorías!!!
Mug cake light o muffin de arándanos y avena al microondas
Las mug cake (torta en taza) son un invento muy práctico porque es rápido y se hace al microondas!!! También se puede hacer al horno pero hay que tener más paciencia jaja!! Dato curioso; los arándanos poseen propiedades como antioxidantes, reductores del colesterol, antibióticos y antiinflamatorios; es decir, mejoran nuestra salud de muchas maneras. Cada uno (si haces 2 tienen 35 calorías) si haces uno tiene tan solo 70 calorías!!!
Paso a paso
- 1
Primero pisar muy bien el pedacito de banana (tamaño aproximado en la foto)
- 2
Mezclar la banana pisada con la leche y el aceite
- 3
Luego agregar el edulcorante y el polvo de hornear y mezclar bien
- 4
Incorporar la avena y mezclar
- 5
Agregar los arándanos con cuidado de no aplastarlos
- 6
Verter la preparación en una taza o en moldecitos de muffin, espolvorear con canela y cocinar al microondas por 1:30 minutos
- 7
Y listo a disfrutar la mug cake calentita
- 8
Incorporar la avena y mezclar
- 9
Agregar los arándanos con cuidado de no aplastarlos
- 10
Verter la preparación en una taza o en moldecitos de muffin y cocinar al microondas por 1:30 minutos
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