Paso a paso
- 1
En lo posible que no tengan cuero y ni las pezuñas
- 2
Cortarlas lo más chikas que se pueda que quepan en una olla
- 3
Hervirlas durante 4 o 5 horas ponerle un poco de sal
- 4
Cuando vean que las carne se separa del hueso sacarles o despejar la carne con un tenedor y/o picarlas con una cuchilla en trozos finos
- 5
Disponer todo en una fuente con la arvejas las zanahorias un poco de ají reforzar con sal etc y agregarle el caldo caliente que quedó en la olla y dejar enfriar hasta solidificar en heladera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio Luis le encantará ver cómo quedó.
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bromista y copado me gusta sorprender y que me sorprendan también me encanta cocinar más si uno lo hace con amor. tiktok sergii_luis_2022
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