Paso a paso
- 1
Separar las claras y batir a punto nieve
- 2
Mezcla la leche, la manteca derretida, el azúcar y las yemas de huevo en un recipiente mediano. Bate hasta que el azúcar se disuelva bien.
- 3
Coloca todos los ingredientes secos (harina, polvo de hornear y sal) en un recipiente grande, y agrégale los ingredientes mojados que recién mezclaste.
- 4
Con una cuchara de madera y movimientos envolventes, mezcla las claras a punto nieve que habías reservado con la masa. En este punto no puedes batir, si no la masa no crecerá.
- 5
Y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Basto le encantará ver cómo quedó.
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