Tarta Frutal (frutillas)
Claudia @Claudia
Receta para realizar la masa de tartas frutales, la cual pueden rellenar con la variedad de frutas que cada uno desee.
Tarta Frutal (frutillas)
Receta para realizar la masa de tartas frutales, la cual pueden rellenar con la variedad de frutas que cada uno desee.
Paso a paso
- 1
Tamizar Harina y formar una corona, en el centro colocar la manteca, el azúcar y la vainilla.
- 2
Ablandar de a poco con la mano los ingredientes en el centro de la corona, cuando estos formen una crema, colocar el huevo y seguir mezclando en el centro.
- 3
Integrar del centro hacia afuera la harina de los bordes. Es una masa que se debe unir continuamente.
- 4
Con un papel film envolver la masa y llevar al frio por unos 15 minutos.
- 5
Una vez que la sacamos del refrigerador, estirar y colocar en el molde.
- 6
Antes de mandar al horno se debe pinchar la masa. Y ahora sí se puede cocinar por unos 10 o 15 minutos. (No se quiere una masa extra cocida, ya que quedará muy dura, solo necesitamos blanquear la masa).
- 7
Una vez que la sacamos del horno, la dejamos enfriar.
- 8
Prepara la crema batida endulzada y colocar en la masa cocida. Y arriba decorar con frutillas cortadas a gusto.
- 9
Tips: Ustedes pueden rellenar la tarta con lo que deseen. En vez de crema batida pueden usar crema pastelera o si no quieren solo frutillas tambien las pueden combinar con kiwi, duraznos o banana. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia le encantará ver cómo quedó.
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