Mbeju comida típica de mi país Paraguay parecido al panqueque
Paso a paso
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En un bol poner el almidón hacer un hueco en el medio y agregar el aceite;queso y la salmuera e ir revolviendo con la mano
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Una vez que este todo mezclado;obviamente la masa no tiene que ser líquida
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Poner un sartén a fuego lento con una pizca de aceite
- 4
Una vez que este caliente el sartén poner la masa con la.mano e ir esparciendo con una cucharada
- 5
Cocinar a fuego muy lento una vez que esté doradita; cocida darlo vuelta con una tapa de olla o plato como te quede más fácil....tenes dos opciones poner la capa fina para que te salga más cantidad o un poquito más grueso como las hice yo...
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Es un plato súper sencillo y con pocos ingrediente ideal para este frío para acompañar un rico mate...o en mi caso acompañarlo con un rico mate cocido con leche😊...espero que les gusten.
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Alejandro Fabale -
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