Rellenitos guatemaltecos con frijol dulce.
Postre típico guatemalteco
Rellenitos guatemaltecos con frijol dulce.
Postre típico guatemalteco
Paso a paso
- 1
Cocer los platanos con la cascara (de preferencia), pelar y hacer una masa (licuar o deshacer el platano cocido).
- 2
Por aparte, cocer frijoles negros sin sal, al estar bien cocidos, licuar y hacer una pasta, agregarle azucar (endulzar a su gusto) y un toque de canela en polvo. Tambien puede utilizar frijoles refritos de bote o bolsa y agregarles azucar y canela, en caso que no pueda cocinar frijoles.
- 3
hacer una pequeña tortilla de platano, agregar un poco de frijoles encima, doblar y cellar los bordes con los dedos (tipo ovalo o bolas de platano rellenas)
- 4
Poner a calentar en una sarten, aceite vegetal de cocina (mezcla de semillas, que no sea solo palma porque al enfriarse el rellenito se endurece, o solo soya) y esperar a que este caliente.
- 5
Colocar las bolas (u ovalos) de platano relleno en la sarten con el aceite bien caliente, y darles vuelta cuando empiecen a dorarse, pueden empezar a dorarse a los 30 segundos, pero dele varias vueltas, para que logre un dorado y cocido delicioso.
- 6
Sacar de la sarten, escurrir el aceite y colocar en un recipiente, agregar azucar (morena o blanca) espolvoreada sobre el rellenito, y ...
- 7
Buen Provecho, a disfrutar un delicioso rellenito guatemalteco de frijoles.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Plátano maduro con cuajada
Típico costa rica y su gran produccion a todos encanta
-
Gallo pinto tico!!
Típico de mi país! Una delicia de desayuno... se puede acompañar con huevo, queso, natilla.... y si se quiere almorzar o cenar se acompaña con carne o pollo.
-
Pinto costarricense
#1receta1arbolEsta es una receta típica costarricense la cual se usa para desayunar, almorzar y hasta para cenar, es una de las comidas favoritas de los ticos
-
Arroz con leche Tico!
Y hoy para celebrar la Anexión de Guanacaste, comparto la receta de un postre típico, nuestro conocido arroz con leche. Cocina fácil con Kem!
-
-
Miel de plátano maduro (plátano macho)
Ideal para comerlo después del almuerzo o a la hora del café.
-
-
-
-
-
Arepa de banano y avena
Para el desayuno o el café, a mis hijos les gusta mucho, le agregan natilla, mantequilla o miel.
-
-
Gallo Pinto 🇨🇷
#rápidaLa preparación de esta platillo es rápido y puedes utilizar alimentos que te quedaron del día anterior y lo puedes acompañar con lo que gustes (Huevo de cualquier forma, plátano, carnes, natilla, etc)Un plato típico de Costa Rica 🇨🇷 aquí se come al desayuno, como almuerzo o incluso como cena, no hay una regla que indique que solo a cierta hora.
-
Pastel de banano 🍌
El banano aparte de ser una de las frutas preferidas por las personas, también tiene muchos usos en la cocina y este pan de banano quedó muy rico, su sabor y lo suavecito a la hora de comerlo, es una delicia se los recomiendo. -
Dulce Ansestral
Postre que surge cuando vivía en la zona occidental de mi país, una combinación de ingredientes locales como ser el maíz y el cacao, inspirado en la cultura malla.
-
-
Empanadas de plátano macho con queso
Son muy ricas y nutritivas, ya sea para el desayuno o por la tarde para el café. -
Empanadas de frijol y queso Costarricenses
Buenísimas para el cafecito de la mañana o la tarde, o simplemente un antojito.!!!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Torta de Banano
En mi jardín crecen muchos bananos y la mejor forma de usarlos es esta rica torta.
Más recetas
Comentarios (4)