Arroz a la cubana
Muy fácil.
#mirecetario
Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos 3 o 4 cucharadas de aceite a calentar.
- 2
Cortamos los dientes de ajo en 3 o 4 trocitos y lo ponemos en la cazuela.
- 3
Cuando comiencen a dorarse ponemos el vaso de arroz y rehogamos.
- 4
Cuando este rehogado ponemos el doble de agua que de arroz. Si ponemos un vaso de arroz dos de agua.
- 5
Le ponemos una pizca de sal pimienta y la hoja de laurel y lo tendremos entre 15 y 20 minutos a temperatura media baja.
- 6
Una vez cocido lo ponemos en un molde y lo emplatamos.
- 7
Calentamos el tomate frito y lo ponemos por encima. (Yo el tomate los tengo envasados por mi, de mi huerto.)
- 8
En un perol ponemos aceite y freímos los huevos.
- 9
Y listo para comer el resultado en la foto.
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