Tortilla al horno de lechuga

No son muchas las opciones en cuanto a las tortillas, suele pasar que cuando hablamos de este plato, siempre pensamos en su cocción frita. Por eso les propongo esta manera sencilla de cocinar una receta diferente. Además fría o caliente " Es deliciosa ".
Tortilla al horno de lechuga
No son muchas las opciones en cuanto a las tortillas, suele pasar que cuando hablamos de este plato, siempre pensamos en su cocción frita. Por eso les propongo esta manera sencilla de cocinar una receta diferente. Además fría o caliente " Es deliciosa ".
Paso a paso
- 1
En una sartén rehogar las cebollas. Reservar. En un bol colocar la lechuga, mezclar con las cebollas, las yemas, la fécula y salpimentar. agregar suavemente las claras
- 2
En un molde para horno aceitado, verter una capa de la mezcla, cubrir con el jamón y el queso, verter la otra parte de mezcla. Llevar a cocción en horno precalentado a 200º por 30 minutos. O hasta que al introducir un chuchillo salga limpo.
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