Paso a paso
- 1
Cocinar las espinacas. A la italiana, escurrir y procesar, reservar
- 2
En un bowl mezclar todos los ingredientes sin amasar demasiado hasta unir, reservar algo de queso para gratinar los malfatti
- 3
Formar albóndigas de tamaño mediano y cocinar en agua hirviendo con sal.
- 4
Terminar los malfatti en el horno con crema y queso rallado para gratianar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Franco Torres le encantará ver cómo quedó.
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