Mixear un poco la avena, para obtener mejor textura.

Agregar todo: el coco, la harina elegida, polvo de hornear, azúcar mascabo, la cda de miel, los huevos, la ralladura de naranja y un chorrito apenas de jugo para poder unir.

Unir los ingredientes, y de la pasta resultante hacer bolitas, para luego aplastar y transformar en galletitas.

Sirve de ayuda aceitarse las manos! Poner en una placa con spray vegetal.

Se pueden hacer simples, o como pepas de batata, chocolate, dulce de leche etc.

Horno precalentado, 180° hasta que de vean doradas. (15 minutos aprox) y a probarlas!