Mousse de mango
Paso a paso
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Pelamos y cortamos los mangos en cuadritos y los ponemos en la licuadora o un procesador de alimentos con el jugo de naranja y el endulzante (si se utilizan mangos bien maduros no se requiere endulzar). Estos son los mangos que usé, pero se puede hacer con cualquier clase de mango.
- 2
Una vez licuada la mezcla que debe quedar uniforme y compacta, se agrega la gelatina sin sabor disuelta en 1/2 taza de agua.
- 3
Se agrega la mezcla en un recipiente y se pone a refrigerar por 2 horas y listo a disfrutar de un postre fácil, rápido y saludable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mauricio Alejandro le encantará ver cómo quedó.
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