Paso a paso
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Precalentamos el horno a 160°C. En dos bol diferentes separamos las claras de las yemas.
- 2
Vamos a batir las claras con la mitad del azúcar que tenemos. Hasta que quede como se ve en la ultima imagen.
- 3
Ahora batimos las yemas con el resto del azúcar hasta que se blanqueen. Y agregó la esencia o ralladura y mezclamos.
- 4
A las yemas ya listas le añadimos la harina poco a poco tamizado y con movimientos envolventes.(intercalan con las claras. Ej. Poner un poco de harina tamizada integrar y poner una cucharada sopera de clara integramos y así vamos intercalando.).
- 5
Una vez que esta todo integrado lo metemos en un molde bien enmantecado y enharinado.
- 6
Hornear por 35 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 le encantará ver cómo quedó.
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