
Torta de limón con aceite

Esta es sin dudas mi receta favorita porque la torta resulta muy húmeda y esponjosa. Conservándose así hasta una semana en la heladera.
Torta de limón con aceite
Esta es sin dudas mi receta favorita porque la torta resulta muy húmeda y esponjosa. Conservándose así hasta una semana en la heladera.
Paso a paso
- 1
Integrar todos los ingredientes en un bowl y batirlos con batidora eléctrica por tres minutos al máximo (5 minutos a mano)
- 2
Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y llevarlo a horno mínimo previamente PRECALENTADO EN MÍNIMO.
- 3
Cocinar por cuarenta y cinco minutos SIN ABRIR EL HORNO ANTES DE PASADO ESE TIEMPO. Estará lista cuando introduciendo un cuchillo en el centro éste salga seco
- 4
Para el glasé, mezclar todos los ingredientes y volcar sobre la torta ya fría. Es recomendable hacer agujeritos con un palillo en la torta antes de volcarlo para que la masa absorba el glasé. Dejar secar. Listo!
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