Son muy socorridos, fáciles y ricos.

Mi madre preparaba esta receta cuando éramos pequeñas y nos chiflaba, siempre lo estábamos pidiendo. No sé por qué me he acordado y se me han antojado, así que pensado y hecho. Aquí os dejo la receta. Espero que os gusten tanto como a mí.

Es parecido al S Jacobo pero no lleva los mismos ingredientes .Los puedes hacer para congelar y cuando apetezca sacarlos y freís como lo tengo yo.

Esta receta no la he encontrado en ningún lado, así que la he ido haciendo sobre la marcha según mis conocimientos. Esta bien inovar en la cocina, la verdad es que aquí en mi pueblo no venden de estas cosas y mi tía querida los trae en las reuniones familiares, así que cansada de esperar todo un año para comerlos he decidido hacerlos. Aviso es bastante pringoso! Espero que os guste.

Es una receta riquísima, a los niños les encantan, por su sabor y su textura, es un plato muy completo, fácil de preparar y que está buenísimo.

#delantaldorado https://www.youtube.com/watch?v=ATLp5kv44FM

Esta receta me la enseñó una tía mía que siempre la hace por Navidad. Son rápidos de hacer y están riquísimos. Acompañados de cualquier guarnición (ya sean patatas fritas, asadas o cocidas) o con cualquier verdura, es una buena opción para cualquier celebración.

Un plato socorrido, increíble de lo versátil que resulta para los que tenemos hijos grandes y no tan grandes, lo he hecho de lomo de dos colores, pero con pechuga de pollo increíble.Mi hermana Susanna hay otros libros 😍😍😍

Una buena receta para combinar con lo que quieras hacer de guarnición.

Cuando yo era pequeña iba siempre a casa de una amiga a comer y su madre siempre hacía estos libritos. Desde entonces aprendí a hacerlos y ahora sigo haciendoselos a mis hijos y sus amigos cuando vienen. Quedan muy jugosos. Menudo festín se dan!!

Los libritos se pueden hacer de muchas clases, normalmente los suelo hacer de jamon dulce y queso pero aqui os dejo otra variacion que estan buenisimos. Tambien los suelo hacer de berenjena o calabacin en vez de carne y el procedimiento el mismo

Vamos con un plato sencillo, rico y que gustará tanto a los más peques de la casa como a los mayores.#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá

Una manera diferente de disfrutar del lomo de cerdo.

Hacia años que no hacia libritos de lomo de cerdo con queso. El queso que he usado se ha fundido demasiado, la próxima vez los haré con otro queso que tenga más cuerpo. Este queso lo uso para hacer biquinis, para las pizzas, gratinados y va muy bien, pero para los libritos ya he comprobado que no es el queso adecuado. Estaban muy buenos y tiernos, a pesar de que la mitad del queso se ha quedado en la sartén 😏 no ha quedado nada.

Ideal cuando queremos que los niños 🧒 👧 coman verduras!!!

Otra forma de preparar los tan socorridos libritos, les da un toque más fresco y con cierto sabor a pizza

Bien está lo que bien comienza, que gran libritos me preparó la carnicera, felicidades. #1receta1arbol #fiestassaludables #Navidad #familia #amigos

Me apetecía unos filetes de lomo y los quería hacer de una forma diferente que no fueran a la plancha hacer algo distinto con ellos y me acordé de los típicos cachopos entonces pensé¿ puedo hacer algo parecido con el lomo? pues sí esta receta es rápida fácil es un segundo plato de los que llenan de los que a todo el mundo le gustan y no cuesta casi nada hacerlos

Casi parece que fue ayer cuando, ilusionada, esperaba con ansias la hora de la comida para hincar el diente a uno de mis platos favoritos de la infancia: los libritos de mi madre. Recuerdo perfectamente mis primeros pinitos en la cocina, ejerciendo de ayudante de la chef de la casa con la única y sencilla función de batir los huevos con la esperanza de cocinarlos antes y poder comerlos mucho más pronto. Un plato que cayó en el olvido en mi hogar durante varios años y que ahora, con el anuncio de la página de "Recetas con nombre propio", he rememorado y decidido aprender a realizar de una vez por todas y compartir con todos vosotros. Porque no hay mejor receta que aquella que trae buenos recuerdos.#recetasconalma

Primos hermanos del cachopo, los libritos quedan más pequeños, pero igual de ricos!!El lomo empanado de mamá, se ha "complicado" un poco, pero no mucho. ...!! ( Quedó fatal la fotografía de portada. Disculpad!! Procuraré cambiarla cuando vuelva a hacer libritos)#recetasconalma

Libritos de queso y jamón, así lo llaman mis hijos y así lo llamo yo jeje, es un aperitivo ideal para grandes y pequeños, vuela de la mesa y es fácil y económico, vamos a la cocina familia.

El solomillo de cerdo, lo hago de muchas maneras, el año pasado un día se me ocurrió cortarlo como libritos, como quedaron bien y pequeños, pensé que podía ser una buena idea ponerles un quesito y rebozarlos.Quedan muy tiernos, por lo que son ideales para niños o "bocas delicadas"Últimamente, mezclo orégano con el pan rallado igual que con las milanesas, hoy les he dado un toque de pimienta también...han quedado muy ricos.De un solomillo han salido seis libritos "grandes" y dos más pequeños. Con el resto se pueden rellenar tortitas o cortar a dados y saltear.

Vamos con una receta sencilla, con un sabor muy agradable, la mezcla del adobo con el sabor de los pimientos del piquillo es excelente, y que espero que os guste.

Normalmente este tipo de filetes se los hago a mi padre como el cordón bleu, con jamón serrano y queso pero como no me gusta el jamón... Lo cambié por mucho queso en hebras

No suelo cocinar muchos fritos, pero a estos libritos no me puedo resistir😌

estupendo segundo plato que gusta a niños y mayores Ver el Video: https://youtu.be/-u7lwTbhyHM