25. Contramuslos con guisantes y alcachofas

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)

Hay veces que te falta algún ingrediente cuando te pones a cocinar. En esta ocasión sustituí las patatas, que no tenia, por un bote de alcachofas. Nos encantó ese gustito que cogió el pollo y a partir de ahora, aunque no tenga patatas, no me faltará un bote de alcachofas en la despensa 😅

25. Contramuslos con guisantes y alcachofas

Hay veces que te falta algún ingrediente cuando te pones a cocinar. En esta ocasión sustituí las patatas, que no tenia, por un bote de alcachofas. Nos encantó ese gustito que cogió el pollo y a partir de ahora, aunque no tenga patatas, no me faltará un bote de alcachofas en la despensa 😅

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Ingredientes

45 minutos
2-3 raciones
  1. 6-7contramuslos de pollo
  2. 1/4de cebolla
  3. Aceite de oliva virgen extra
  4. Pimienta en polvo, tomillo
  5. 1/2de vino blanco o coñac
  6. 2 pastillasavecrem
  7. 1/2bote pequeño guisantes
  8. 1bote alcachofas cortadas en cuartos
  9. Agua

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Rehoga la cebolla picadita en aceite y añade los contramuslos

  2. 2

    Salpimientalos y dales la vuelta de vez en cuando y cocina a calor medio.

  3. 3

    Añade el tomillo y el coñac. Deja que se evapore un poco y cubre con agua

  4. 4

    Incorpora los guisantes, las alcachofas y el Avecrem machacado. Dale vueltas con cuidado.

  5. 5

    Cuece con la tapadera puesta durante 25 minutos y continúa a calor medio y ya está

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Cocinar hoy
estcolrod (Esther)
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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