Paso a paso
- 1
Pongo a hervir el osobuco en una olla grande con Sal.. y lavo y pelo todas las verduras.
- 2
Pasada una hora condimento y agrego las cebollas y las zanahorias cortadas en cubos o tiras grandes.. luego de diez minutos añado los choclos cortados(a un choclo grande los corto en 4 pedazos)
- 3
Media hora después agrego las batatas y papas cortadas en mitades.. luego 15 min más tarde añado los zapallitos en mitades y el zapallo anco en rodajas..
- 4
Dejo hervir maso 15 min más y si veo que están todas las verduras a punto, lo escurro con espumadera a una fuente y llevo a la mesa para disfrutar..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rusa😊 le encantará ver cómo quedó.
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