Calabaza rellena de atún, bañada en crema de chipotle 🍴🌶🐟🌶🍴
guadalupe arrona @cook_4621557
Paso a paso
- 1
Ponemos las calabazas (lavadas y sin la tapa) a hervir, cuando se les entierre un tenedor y este entre sin problemas ya están listas, retiramos el agua y reservamos.
- 2
Picamos en cuadros pequeños el jitomate y la cebolla, En una sartén ponemos el atún (escurrido) con el jitomate y cebolla que picamos, agregamos sal (al gusto) y freímos por 5 minutos
- 3
A las calabazas les sacamos las semillas con un cuchillo y rellenamos con el atún
- 4
PARA LA CREMA: Licuamos el chipotle, la crema, la leche, jitomate, la cebolla, el queso philadelphia y la sal (al gusto) y pasamos a una cacerola para que hierva por 5 minutos
- 5
PARA SERVIR: En un plato ponemos una calabaza y bañamos con la crema de chipotle!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A guadalupe arrona le encantará ver cómo quedó.
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