Carne polaca
Sid Maldonado @yendisver
Receta de familia que por practicidad tuve que cambiar un poco para hacerla en menos tiempo y esfuerzo #familiar
Carne polaca
Receta de familia que por practicidad tuve que cambiar un poco para hacerla en menos tiempo y esfuerzo #familiar
Paso a paso
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Se hierve la carne para deshebrar con media cebolla, ya que está blandita se deshebrada y se reserva
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Yo tenía pollo asado de la semana, lo deshebré y reservé
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Corte la media cebolla y la col en tiras delgadas y las puse a freír en un poco de aceite, después agregué las cebollas ya que se pusieron blanditas le agregué la carne y moví repetidamente
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Mientras tanto lucúe la salsa de guajillo con la catsup, la media cebolla hervida del caldo, los chipotles y la pimienta y la vacíe ala cacerola con los demás ingredientes y seguí moviendo hasta integrar todo, si les gusta seca pueden dejarla así, pero si les gusta caldosa pueden echarle caldo de la res, yo el caldo lo usaré para unos fideos
- 5
Lista para servir en tortas o acompañada delinque gusten!
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También pueden ponerle salsa búfalo o Valentina si es que la desean más picosa o más catsup si no quieren que Piqué tanto, espero les guste, dejó la receta original familiar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sid Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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