Paso a paso
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En una cacerola hervir el agua y la sal, luego agregar la harina, mover constantemente hasta formar un engrudo. Tener en cuenta que debe quedar la masa lisa y sin grumos. Sacar del fuego y amasar un par de minutos para sacar todas las burbujas de aire y luego no exploten al momento de freírlos.
- 2
Llenar ésta preparación a una churrera y hacer los churros de la forma y del tamaño deseado.
- 3
En una sartén con aceite caliente freír los churros hasta que estén bién dorados por ambos lados. Colocarlos sobre papel absorbente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Haydee Agreda le encantará ver cómo quedó.
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