Galletas de avena
Ideales para la merienda o en el desayuno
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 160° C. en un recipiente mezclar la manteca con el azucar blanca y negra con una batidora electrica o a mano cremar.
- 2
Añadirle los huevos de a uno. Incorporar la ralladura del limón.
- 3
Tamizar los secos (harina y polvo para hornear) colocarlos a la mezcla anterior junto con la avena, el coco y los frutos secos.
- 4
Con una cuchara hacer las galletas y aplastarlas. Colocarlas separadas unas de otras porque crecen un poco por el polvo de hornear. Llevar a horno.
- 5
Comerlas frías ya que quedan crocantes y deliciosas. Espero que les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lore Gallardo le encantará ver cómo quedó.
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