Salteado de arroz y garbanzos
Receta para aprovechar unos garbanzos que me habían quedado. Viva la improvisación!
Salteado de arroz y garbanzos
Receta para aprovechar unos garbanzos que me habían quedado. Viva la improvisación!
Paso a paso
- 1
Empezamos por el arroz. Ponemos una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva y doramos un ajo, o como en mi caso, usamos ajo en polvo. Añadimos el arroz y rehogamos hasta que se ponga un poco transparente. A continuación añadimos el agua, la sal y una pizca de curry. Cuando eche a hervir, bajamos el fuego y dejamos que se cocine y se consuma el agua (entre 15-18 minutos).
- 2
Por otra parte, picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite. Añadimos también el bacon y vamos salteando todo junto.
- 3
Cuando el bacon tome color añadiremos los garbanzos, salpimentamos y añadimos una pizca de curry y media cucharilla de comino. Mezclamos todo bien.
- 4
Cuando tengamos el arroz, lo añadiremos a la sartén con la mezcla de garbanzos, cebolla y bacon y saltaremos a fuego fuerte hasta que el arroz deje de tener textura de arroz cocido y empiece a ser más como un arroz frito. Ponemos por encima un poco de perejil picado (he usado perejil seco, porque no tenía fresco), y listo!
Recetas similares
-
Salteado de garbanzos
Una idea buena y rápida para comer legumbres y verduras en verano #ingredientesecreto
Mipsiko -
-
-
Salteado mediterráneo de garbanzos
Quería un plato con garbanzos rapidito de hacer. Y unos pimientos y calabacines se morían de aburrimiento en el cajón del frigo. Así que manos a la obra.
-
Salteado de verduras con garbanzos
🥕🌶🧄🌱🧅Este plato ha sido todo un descubrimiento, rápido, sencillo y riquísimo, es verdura y legumbre lo que lo convierte en un excelente primer plato.
-
Salteado de garbanzos con verduras
Entre más colores tenga la comida, más saludable. #buenospropósitos
-
Salteado de verduras con garbanzos
Un primer plato de verduras con legumbres muy recomendable.
-
Salteado de setas y garbanzos
A mi manera!!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/
-
Salteado de garbanzos y champiñones
Hace unos días una amiga me dio esta receta. Tenía unos champis en la nevera que tenía que cocinar sí o sí. La vi tan apetitosa que no pude resistirme.Sana y rica, como a mí me gusta.
-
-
-
Salteado de garbanzos con pimiento rojo
Comida completa hoy, con legumbres y verduras. Los garbanzos no dejan de sorprender, y con 4 ingredientes haces un plato de 10.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
-
-
-
Salteado de garbanzos y morcilla
Es una receta genial si te apetece garbanzos fuera de lo que es el cocido tradicional, además me encanta la mezcla de sabores y la textura.
-
Salteado de acelgas con garbanzos y chorizo
Hoy tocaba comer acelgas al mediodía y como solas no me gustan nada, suelo acompañarlas de garbanzos cocidos. Hoy le he dado un toque diferente con unos champiñones y un trozo de chorizo. La verdad es que han quedado espectaculares. -
-
Salteado de verduras y garbanzos con cous cous
Es una receta rápida de hacer que se piede convertir en superrápida si compras las verduras congeladas.
-
Garbanzos salteados con verduras
Estoy bajando de peso, y te lo recomiendo estés bajando o no. Es muy rapidito de hacer y está muy bueno, y en verano viene increíble para comer legumbres sin tener que sudar como un pollito.
-
Salteado de garbanzos con espinacas y calabacín
Hola a todos!!!Aquí os presento una receta como a mí me gusta; rápida, fácil y deliciosa.Espero que os guste tanto como a mí ☺️ -
-
-
-
Salteado de garbanzos con kale
Esta es una receta de aprovechamiento a la que recurría mi abuela para gastar todo el excedente de verduras que le iban sobrando de la semana.Acepta cualquier variación y si se parte de legumbres ya cocidas se hace en un periquete. En caso de ser veganos, puede sustituirse la proteína (carne, huevo y pescado) por tofu/ guisantes o soja texturizados o incoporar semilla o pseudocereal para que sea más completo.
-
-
-
Salteado de garbanzos, acelgas y arroz en wok
Un delicioso plato único, nutritivo y muy saludable de salteado de garbanzos, acelgas y arroz en el wok.
-
Salteado de arroz y estrellitas
Además de deliciosa, es una receta muy original. Hemos combinado varios ingredientes que se han integrado a la perfección. Hemos aportado hidratos de carbono de las estrellitas y del arroz, proteínas del huevo y de las salchichas, y vitaminas de las zanahorias. Receta como plato principal o como acompañante a carne y pescado. Receta para el almuerzo o la cena. Receta para comer en casa o para llevar en táper. Receta ideal. #abc
Más recetas
Comentarios