Paso a paso
- 1
Batimos con batidor y a baño maria las seis claras de huevo por unos cinco minutos al máximo. Hasta ver que se forma una espuma.
- 2
Ir agregando sin dejar de batir y de a una las cucharadas de azúcar. Una vez formado el merengue retiramos del baño maria y batimos hasta ques e enfrie bien
- 3
Una vez inincorporados los ingredientes vertemos en el batido unas cuántas gotas de jugo de limón.
- 4
Lisyo nuestro merengue!
- 5
Nota: para conseguir una mejor consistencia dejar reposar 30' en heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa# le encantará ver cómo quedó.
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