Conchas
Para una rica merienda, unas conchas cubiertas con crema de cocoa y vainilla
Conchas
Para una rica merienda, unas conchas cubiertas con crema de cocoa y vainilla
Paso a paso
- 1
Para el pan: Hacer una fuente con la harina, en medio poner, agua, manteca, mantequilla, y huevo.
- 2
Al rededor colocar la sal, azúcar y leche en polvo.
- 3
Incorporar todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa suave, lisa y elástica.
- 4
Formar pequeños bollos y colocarlos en una charola para hornear previamente enharinada y dejar fermentar.
- 5
Una vez fermentados, tomar la mezcla de la cubierta, hacer pequeñas bolitas y aplastar. Luego, colocamos sobre los bollos y con un cuchillo hacer una cuadricula sobre la cubierta.
- 6
Hornear a 180°C por 30 minutos.
- 7
Para la cubierta: En un bowl, mezclar el azúcar, la harina y la manteca vegetal hasta formar una pasta.
- 8
Ya mezclados los ingredientes, dividir la mezcla en dos partes.
- 9
A una parte de la mezcla, agregar la cocoa y a la otra parte, la vainilla.
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