papa grande por persona • Filet de merluza • anco • zanahoria • limón • Huevo y harina común • Sal • Perejil si quieren! • Leche y manteca un poco de cada

filet de merluza salar de ambos lados • cebollas en juliana • morrón rojo y verde en juliana • anco de 1 cm de ancho • Zanahoria rallada • ajo • Sal pimienta orégano • Laurel • Casancrem

filet de merluza • huevos • ajo • Perejil • papas • Brócoli • Para la manteca a la maitre de hotel • manteca • Jugo de limón • Ajo y perejil picado

tomate, en dados • aceite • vinagre balsámico • cilantro fresco (hojas y parte del tallo) • sal • cebolla • pimiento rojo en trozos • ajo • comino molido • pasta de curry rojo • o bien 1 cucharada de curry en polvo • tomate troceado en conserva •

Fideos tirabuzón • Aceite • Harina • Leche • Nuez moscada • merluza c/n

pechuga de pollo asada (también puede ser de pavo) • zanahoria • patatas pequeñas • Sal • Especias al gusto para el filete

Salsa gaucha • Pan de molde sin bordes • jamón de York • queso a nuestro gusto • filetes de pollo • Tomate triturado natural o 2 tomates rallados • Queso rallado • bechamel • Aceite de oliva, sal y pimienta

zanahorias grandes y lo más rectas posibles • pepinos con las mismas características • carne para milanesa • cebollas medianas • tomate triturado • vino blanco • laurel • romero • ajo • A gusto Sal fina, entrefina, aceite de oliva de aceitunas negras

filetes de pescado blanco • habas • patatas amarillas • calabaza • acelgas • mazorca de maiz • cebolla • ajo • pasta de ají amarillo • Comino • Orégano • Pimienta •

pan por persona • caballa de Andalucía en aceite de oliva (190 gr) • queso fresco batido • requesón • mostaza de Dijon • Ralladura de 1/2 limón • perejil fresco picado • pimiento verde italiano • pequeña de filetes de anchoa • Sal

Filetes atún (dejo la foto de la caja abajo) • cebolla grande • ajo • vino blanco • Aceite de oliva • Pimienta negra molida • Sal • agua

filet • Ajo, perejil • huevos • Harina común • Leche y manteca

seitán en filetes • cebolla blanca grande • pimiento rojo mediano • de cucharadita de curry London • vino blanco • caldo de verduras • Sal • Perejil fresco • Pimienta negra • Aceite de oliva virgen extra

panga • ajo • Aove • Sal, perejil y un chorrito de limón

leche • huevos • pan miñones del día pasado • Jugo de una naranja • Ralladura de naranja • azúcar • Azúcar para caramelo • Decoración a su criterio

Pues dorado posta • zanahoria pequeña • pimentón rojo • limones • Salpimenta al ojo • Orégano al ojo • Cúrcuma al ojo • Espinaca dos hojas con tallos

salmón en filetes despieleados • puerro • r0dajas de calabaza calva • gobelino entero y sin cáscara • perejil • sal finoli • buen toque de pimienta blanca • restito de queso gouda • bulgur • agua tutta • sal gruesa • min de fritanga por lado, pal salmón •

zanahoria • zucchini o zapallito largo • flores de coliflor y/o brócoli • choclo • perejil • filet de merluza despinada • fideos Ramen • condimento Baharat

lubina en filetes troceado • gambas langostineras • patatas medianas • espárragos • ajos • pan • guindilla • caldo de pescado • Pimentón dulce de La Vera

lomo • cebolla • zanahoria • tomates • vino blanco • pimiento rojo

zanahorias • ternera • cebolla • ajo • coñac • guisantes • harina • tomate • tomate frito • sal y aceite

lomo • cebolla • harina • Pimentón dulce • Ajo molio • Colorante • Avecrem • Vino blanco

pollo (depende los comensales) • Salsa de soja • Salsa de yogur (seguí la de Penélope Torres) • Sal • Pimienta • Ají en salsa casera • Aceite de oliva • Salsa de ajo (en mi caso, muelos los ajos y conservo en vinagre)