Pescado cantidad necesaria • Hojuela o Harina de Quinua-Avena • Orégano, pimienta y sal • Papa por persona • Para el Chimichurri de Mango Light: • Mango grande y bien carnoso • Culantro y Perejil partes iguales • Sal, pimienta, Vinagre Blanco y Aceite de Oliva • cebolla • limón • Acompañamiento: • Arroz Blanco (opcional)

filetes finos de ternera • salsa de soja • aceite de sésamo • salsa gochujang • ajo • azúcar moreno • jengibre molido • Semillas de sésamo • Aceite de girasol

por persona de pavo o pollo al gusto • champiñones • cebolla • nata • Sal • Pimienta • Aceite

filet de abadejo • estragón seco • papas

filet de brótola • Cebolla pequeña • ajo • Morrón rojo • Tomate rallado • Repollitos de Bruselas • Zanahoria pequeña • Zúcchini mediano • Caldo vegetales • Sal, estragón, laurel, aceite oliva • Arvejas, 1

filetes de lomo • patatas grandes • cebolla grande • ajos • Brandy • Ron • Caldo de gambas • Sal • Pimienta

kilo de cabezada de lomo • Sal y pimienta • Perejil • Cebolla blanca • Agua • Maicena • Salsa perrins • Ras el hanout • Canela

panga • cebolla rallada o picada finísima • queso fundible cortado en dados o rallado grueso • o 3 cucharadas soperas crema de leche • vino blanco • perejil picado fino • margarina o mantequilla • Sal y pimienta a gusto

cahama de 400 gr o de más gr • ajo • Cebolla cabezona • Limón • Salsita color • Vinagre de manzana y blanco • Sal • Harina de trigo

atún gruesos • jugo de limón verde • aceite de oliva o de aceite vegetal • raíz de jengibre, finamente picado • sal • pimienta roja molida • ajo en polvo • Para la ensalada: • champiñones en rebanada • tomate cherry • espinaca picada en tiritas • cebolla colorada picada en corte juliana •

filet • Harina de almendras • psilium • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Ajo y perejil • Curry • Sal del Himalaya y pimienta a gusto • huevos • Agua fría • Ghee c/ n • Ghee •

carne picada cerdo-ternera • manzana golden • huevos • cebolla • Pan rallado • Piñones • ajos • Sal marina • Perejil • Aceite de oliva virgen extra

quesitos crema (tipo El Caserío) • anchoas (tenía 11 filetes) • daditos de dulce de membrillo • aceitunas amargas partidas

filetes de merluza • Jugo de limón • cebolla • aceite de oliva • Sal, pimienta, pimentón, orégano, tomillo • laurel, • tomate • Crema de leche • Pulpa de tomate • Queso rallado

filetes de hígado • agua • cebolla • ajo • harina • aceite • sal • pimienta negra • tomillo • laurel • Para puré: • patatas •

filet de merluza despinado (yo por las dudas lo lavo y lo reviso) • cebolla grande • varas de cebolla de verdeo • bandejita de champignones • crema de 250 gr • condimento para pescado (lo reparo yo con albahaca tomillo orégano y ajo todo disecado) • relleno • huevo • pan rallado(cantidad necesaria) • condimento de pescado • queseo rallado

tallarines • filete fino de pechuga de pollo • filete fino de ternera • gambones (o langostinos) • zanahoria mediana • de calabacín no muy grande • pimiento verde italiano • huevo • salsa de soja • salsa de ostras • Jerez seco • maizena •

lomo de cerdo • sal • agua • salsa miel mostaza

Filet de brótola • cebollas • ajo • champán • Salsa de soja, sal y pimienta • Semillas de chía

filet de merluza (brótola, abadejo, lenguado etc) • papá, ají morrón, tomate perita, cebolla, ajo, zanahoria, • Pan rallado, o avena molida Queso de rallar • Perejil y Condimentos • para horno

ternera que sobraron • pisto

cerdo • ajo • manzanilla • Jugo de medio limón • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva

huevos camperos • caballa en aceite de oliva virgen extra • tostadas de centeno • Aove para los huevos

carne picada mixta • huevos • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla pequeña • tomates • Pan rallado • Perejil • Ajo molido • Leche • vino blanco • Sal •

Merluza en filete • Queso crema clásico blando - no los compactos • a gusto ajo picado • Queso rallado • a gusto Sal y pimienta • perejil • a gusto condimentos