Para los filetes: • Carne picada de Pollo • Ajos (2 para los filetes, 3 para la salsa!!) • Perejil picado • Leche (lo justo para empapar el pan de molde!) • Pan de molde • Huevos • Pan rallado Mezclado con Harina • Aceite para freír • Para la salsa: • Tomate grande • Pimiento rojo grande •

cebolla cabezona • tomates maduros • pimentón rojo • papickra • ajo en polvo • leche de coco • Cilantro • filete de tilapia

Para preparar los filetes rusos: • carne picada de cabeza de cerdo • huevos enteros • Pan rallado el que necesite la masa • Pasas • Anacardos y nueces u otro fruto seco • Avecrem • Pimienta negra molida • Perejil seco • Mi Salsa César la podéis encontrar en mi receta ensalada cesar • Lechuga • Cebolla frita

Pechuga de pavo (pollo, cerdo...) a gusto del comensal • huevos • Ajo (en polvo) • Perejil fresco (yo use del seco) • Sal • Aceite de Oliva Virgen

lomo • cebolla • zanahoria • tomate • arroz • vino (tinto al ser posible) • harina • Aceite • sal • pimienta • pastillita de avecrem de carne

Perejil fresco (picadito) • Aove • Sal • ajo (picadito) • vinagre • filetes pez espada

jamón (2.99€/ el kg.) • espaguetis integrales (1 €/ paquete de 500 gr.) • nata de cocina (0.50€ brick de 200 mls.) • finas hierbas (perejil, cilantro, albahaca, hierbabuena) • ajos • limón • sal • vino blanco • caldo concentrado de verduras (0.39€ una caja con 12 unidades) • aceite de oliva virgen extra • total de la compra 4.88€ / un menú para 4 o 5 personas

filete de pollo • jamón • queso loncha • harina • pan rallado • aceite de freír • huevo

carne picada de ternera • huevos • cebolla • ajo • Orégano • Sal • Pimienta • mostaza • Pan rallado • limón • Aceite de girasol

filet de pechuga • morrón • zanahoria • Cebolla de verdeo a gusto • ajo • Condimento para pizza

Urta (1 Urta en la que le pediremos al pescadero que nos la ponga en filetes sin espinas ni cabeza) • Aceite Ahumado • Sal fina (4 puñaditos) • Escamas de Sal de Pimentón • A.O.V.E • Ajo • Cayenas • Boletus (limpios ya, pueden ser congelados) • Salsa Mayonesa de Trufa: • Huevo XL (62 g aproximadamente) • Aceite de Girasol • Aceite de Trufa (La Chinata) •

filete de pez de limón • cogollo pequeño • Sal • Aceite virgen extra

filetes de trucha asalmonada o salmón • naranjas • cebolla • Aceite de oliva • vinagre • Sal • Pimienta negra molida • nata para cocinar (opcional)

Filet de Gatuso o, Merluza, etc • Zanahoria grande rallada • morrón Amarillo • ají Verde • limón su jugo • Sal y pimienta a gusto • Orégano seco o fresco para espolvorear • Ajo y cebolla picada fresca o seca, • Perejil picado si te gusta • Queso Mozzarella • Jamón cocido feteado • Queso Roquefort o Azul •

marrajo • tomates kumato cherry • Pimienta molida • perejil • Sal • Aceite de oliva virgen extra • limón • ajo • vino blanco

medallón de lomito • Ajo • de cebolla • vino tinto • rasa de maicena • Para la sopa paraguaya 1kilo de harina de maíz fresco • aceite • de leche • queso py • queso cremoso • cebollas, 10 huevos • polvo de hornear •

cebolla • Fricandó entero o en filetes • Zanahorias • calabacín • puerro • tomates frescos y muy rojos • Perejil fresco • Pimienta y sal • caldo de carne • vino blanco • ajo • Aceite de oliva

pasta • pechuga de pollo • ajo en polvo • pimentón • Sal y pimienta • aceite de oliva para la pechuga en filetes • mantequilla • ajo picados • tomates cherry • Espinaca cortada • nata líquida • Queso grana padano rallado

filet de gatuso • Sal y pimienta • harina leudante • huevos • mostaza • Leche,

Tortillas de maíz (para tacos) • filetes de ternera • cebolleta • Cilantro • Ajo en polvo • Pimienta molida • Aceite de oliva virgen extra

Filetes • Baked beans

asado de tira ya asado (lo pueden remplazar por lomo o filete o cualquier otra carne que le haya quedado) • aceite de oliva • cebolla cortada a pluma (normalmente se corta gruesa para que no se cocine tanto, pero a mí me gusta bien cocinada) • a ajo picados pequeños • tomates con cáscara cortados en gajos grandes • ají amarillo cortado en cubitos pequeños • pimiento verde cortado en trozos grandes • salsa de soya • Sal y pimienta a gusto • vino tinto o vinagre de vino • cilantro para decorar • Opcional: acompañar con papas fritas y arroz

trucha (yo los compré cortados ya!!) • Patatas medianas cocidas • Aove • Perejil y Ajo en polvo

filetes de sardina ! (si no consigues en tu pescadería puedes prepararlos tú mism@,, en casa quitándole la cabeza, cola y espinazo) • vinagre de arroz, de kéfir, o de manzana (yo usé 1/2 de arroz y 1/2 de kéfir) • agua • laurel • ajos machacados • sal marina • cilantro • aceite de oliva

cordero • patata pelada cortada en dados • guisantes • zanahoria pelada picadita • aceite de oliva virgen extra + más unas gota • ajo picadito • pimienta negra • sal gruesa

filet de merluza • cebolla • morrón • brócoli grande hervido • arvejas • Sal y pimienta a gusto • Coriandro y cardamomo

pollo(filetes) o como queráis • sal • Pimienta negra • ajo • aceite • vino blanco • zumo limón • agua • perejil