filet de cualquier pescado blanco (yo utilicé barracuda) • perejil • jengibre rallado • zumo de 2 naranjas • ralladura de naranja • sal • papas • leche • nuez moscada • cebolla pequena • pimienta • mantequilla •

par de cebollas • setas variadas • filetes de aguja • Sal • Pimienta • Harina • vino blanco

filetes de pescado blanco sin piel ni espinas • pan rallado • claras de huevo • vinagre blanco • Sal, pimienta y jengibre molido

filetes gruesos de corvina (2 filetes), lenguado o cualquier otro pescado firme • cebollas moradas o coloradas • ajies dulces entre rojos, amarillos y verdes • aji chirere o limo • el jugo de 8 limones criollos (los pequeños) sin exprimirlos todos de modo que no salga lo amargo • el jugo de 3 narajanjas • ralladura de jengibre fresco • sal

filetes de buen corte de carne, puede ser solomo cuerito • mantequilla o margarina • aceite de oliva o un buen aceite de maíz • Sal • Ajo • Pimienta • comino • salsa inglesa

filet de brótola(o los filet de pescado que tengan) • ají morrón o el que gusten y tengan, Pueden mezclarse • tomates • ajo mediano • cebolla mediana a chica • sal y pimienta • sartén de teflón o cerámica, (cocinamos sin aceite, con un poco de agua de ser necesario) • para el arroz con vegetales • arroz blanco o integral • vegetales congelados primavera • sal y un poco de manteca

contramuslos de pollo • filetes de pavo • Popurrí de pimientas • Romero • Ajonjolí • champiñones • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla tierna • Sal • Aceite de oliva

filetea de merluza • gambas peladas • aceitunas sin hueso • huevo • pan rallado • perejil • leche • cebolla paqueña • harina • vino blanco

filetes de pescado (hoy rodaballo) • ajitos tiernos • leche • copos de chile • queso ahumado • maicena • vino blanco • yogur natural

Dorada Salvaje (utilizamos uno de los dos filetes) • Canelones • Puerro • Cebolla • Zanahorias • Leche • Aceite de Oliva • Sal, Pimienta Negra • PARA EL CALDO (si sobra caldo no importa siempre lo utilizaremos para otra receta) • La Espina Central y la cabeza de la Dorada • Puerro • Zanahoria •

Para la masa: • harina de fuerza • vino blanco • aceite de oliva • aceite de girasol • Sal • Para el relleno: • pechuga de pollo • filetes pechuga de pavo cocida a las finas hiervas • lonchas bacon • queso crema • trozos/cuñas queso semi de oveja •

filetes de tapilla de ternera • Sal • Pimienta • Para el adobo: • ajo • hojas de perejil fresco • vino blanco • AOVE=aceite de oliva virgen extra • Para el empanado: • Huevo batido • Pan rallado • Para freírlos: •

filet de merluza • ajo • miel • mostaza • cantimpalo • salsa de tomate

merluza fresca en rodajas o filetes • patatas medianas para cocer • huevos • pimientos rojos medianos • puerros • cebolla grande • aceitunas rellenas de pimientos • alcaparras • comino molido • aceite de oliva virgen extra • mantequilla • Sal

berenjena • patata • cebolla tierna • aceite • quesitos light azules de la vaca que ríe (si no tenéis le podéis poner el que tengáis) • nata Asturiana 5 % ( las que hagáis dnc podéis sustituirla por leche desnatada) • claras de huevo • queso rallado para gratinar light • filete de merluza ( yo los tenía congelados) • pimienta negra,sal,ajo polvo,eneldo,nuez moscada,colorante..

yemas de huevo • leche condensada o azucarada • crema batida con cremor tártaro y vainilla negra • filete de trucha ahumada • leche de cabra • cocuy de cocuy de penca

Lechuga de roble • tomates cherry • Aceite de oliva virgen • Vinagre de modena • Sal y semillas de las que querais yo puse de semola • salmon en filetes

pasta (usè rigatoni o mostacholes, como los llamamos en Mendoza) • brócoli (solo las flores) • ajo • pimienta negra o un pedacito de ají • AOEV • filete de anchoa • sal gruesa

Masa: • agua • vino blanco • manteca de cerdo • aceite de oliva • levadura de panadero • harina trigo • huevo • sal • pimentón dulce • colorante • azúcar •

filetes de pescado de carne dura (corvina blanca, salmón blanco, mero, etc) • acelga bien fresca (solo las hojas) • limón • aceite de oliva, sal marina (o la que tengas), pimienta negra a gusto • mix de hierbas provenzales (orégano, romero, tomillo, pereejil) secas

solomillo de cerdo a filetes • ajos tiernos congelados • pimientos del piquillo de

Ingredientes • col (elegimos las más blancas) • filetes de pollo,en mi caso eran 3 contras de pollo,le quitado la grasa y la piel • lonchas de chorizo de pavo • lonchas de queso azul (podéis ponerle el que tengáis en casa) • Sal y pimienta . • Salsa • pimiento rojo • cebolla • de nata Asturiana 5 % • chorrín de vino Castilla bajo en calorías • aceite •

filete de merluza,o un lomo • cola de surimi de langosta • puerro • calabacín • yemas de huevo • mantequilla • sal • pimienta • aceite de oliva