y 1 /2 libra de filete de pollo • repollo rallado • zanahorias ralladas • cebollines picado • ajo picados • jengibre picado • salsa de ostión • salsa soya • aceite de arroz o canola • Sal y pimienta • comino en polvo • paprika •

filete de pescado • brócoli • champiñones • chiles morrones • nopales pequeños • Mantequilla • Sal y pimienta • Salsa inglesa y Maggie

harina de maíz precocida • caldo de pollo • filetes de pierna de pollo • cebolla picada en brunoise • ajos • ajíes dulces rojos en brunoise • aceite achiotado • cilantro • pimienta negra recién molida • pasta de tomate • tomates peritas picados • aceitunas y 12 alcaparras para decorar •

Filete de bodete • Tajín • Salsa de soya • Salsa Maggi • Ajo en polvo • Sal de grano • Harina • Aceite de maíz • Tortilla • Col blanca • Limones • Pimienta molida •

arrachera, o la carne de tu eleccion pero de res • cebolla en polvo • paprica • sal de ajo • el jugo de un limon sin semillas • el jugo de media naranja sin semillas • de pimienta molida • ensalada de nopales a la mexicana • queso panela • guacamole para acompañar

FILETE • Filete de Res (lomito) • Hongos • cebolla • ajo • pimienta negra fresca • Pimentón Español • pimentón rojo asado • oz de leche entera • ENSALADA • Lechuga en cuartos • Repollo Morado rayado •

filetes de salmón • cebolla • Finas hierbas • Sal • Pimienta • Salsa de soya baja en sodio • Ajo molido • mantequilla

filetes de Lenguado o Mero • sal y pimienta • aceite de oliva • mantequilla • cebolla • ají amarillo o naranja • sal y pimienta • Yuca (mandioca) • vinagre blanco • achiote en pasta • pasta de tomate o pasata

Filete de Pollo • Sal • Pimienta • Harina Tempura • Empanizador • pz Baguette Corto • Mantequilla • Mayonesa • Aderezo para Nachos • Aguacate Hass • Tomate o Jitomate • Cebolla Blanca •

Y filete de pescado • Pan para hamburguesa • Aderezo de mayonesa • manzano • Pepinillos • Cebolla • huevo • Pimienta • Sal • Lechuga • Queso oaxaqueño o manchego o americano • cangrejo o surimi

solomillo de ternera de 400 g • rúcula • sal y pimienta • Salsa de Queso • queso de cabra cortado en trocitos • queso crema • maicena (disuelta en 2 cucharas de agua) • ajo partido a la mitad • de taza de vino blanco seco • Pimienta negra

pechuga de pollo en filete • huevos • sal con ajo • pimienta • pan molido • queso crema de su preferencia • queso amarillo • cebolla • ajo • sal • espagueti • chiles poblanos grandes •

carne de res en filetes (vampiro o tampiqueña) • papa • tomate • cebolla • espinacas • chile xcatic o güero • Paprika • Comino • Ajo en polvo • Pimienta • Sal • (Chorrito) de vinagre •

Milanesas de pollo o filete • pimiento verde • pimiento naranja • pimiento amarillo • zanahorias • miel • bbq • Soya • Sal • Pimienta • Ahí en polvo • de cebolla

filete pescado tilapia • camarón crudo • chiles jalapeños • zanahorias • tomate • cebolla morada • cilantro • mantequilla • Jugo maggi • Salsa inglesa • Sazonador marca Tones Cítrico (o sal con ajo) • Paprika •

Pechuga cortada en filetes 6-8 • Queso manchego rebanado o rallado también funciona • chica de chipotles 105g aprox • crema • leche • cebolla • ajo • Consomé de pollo en polvo

🐟 1/2 filete de pescado empalizado • 🌶 1 chile cuaresmeño picado • 🥑 1/3 de aguacate • mayonesa • limón • cebolla picada • puñito de coliflor cocida

filete de atún en cubos • salsa de soya • surimi en tiras chicas • cebollitas (solo la parte blanca) • jengibre rallado • rábano en cubos chicos • mayonesa • sriracha (al gusto) • aguacate (lo largo nos va a determinar la altura) • jugo de limón • Papel film (plástico transparente para alimentos)

pechuga de pollo en filetes • cebolla mediana • Sal • Pimienta • ajo finamente picado • mantequilla • salsa bbq preparada • miel de abeja • naranja • chile habanero sin semilla y asados

filete de pescado lenguado picado • jitomates • cebolla morada • pepino • Cilantro • habaneros • Sal • Pimienta • Limón • Sal de ajo

Filete de salmón • Queso crema • Pepino en rodajas/cuadritos • Pan tostado (preferiblemente Ezequiel) • Ajonjolí/Sésamo • Tomate (preferente cherry) en rodajas

filete de pechuga de pollo • tocino • queso panela • Mantequilla • Ajo picado • Sal y pimienta • champiñones cortados • leche evaporada • leche entera • cebolla • ajo picado • Mantequilla •

filete de pescado • zanahorias 🥕 • calabacitas • apio • ajo • cebolla • Pimienta • Y una poquita de sal

filete de res magro • tocino • cebolla morada • ajo • pimientos de diferente color • jitomates • margarina • Jugo Maggi • Sal y pimienta • buen chorro mostaza • queso Oaxaca o asadero • tortillas de harina

Filetes de salmón • ajo • Orégano • Sal y pimienta • Romero seco • limón