Filete

pechugas de pollo sin hueso • ajo • cebolla Blanca cortadas en cubo • pimentón verde o roja de su preferencia • Cortada en cubo • piña natural pulpa cortado en trozos • Aceite vegetal o de girasol • Sal, y pimienta • almidón de maíz o fécula de maíz o maicena • Cantidad de agua para blanquear pollo y los vegetales (No piña) • / 2 cucharadita de azúcar • Ron blanco o aguardiente (reservar)

filet de pescado (merluza, pez pollo, etc) grande • cebolla grande • morrón rojo • tomate cherry • chica de puré de tomate • arvejas (usé frescas hervidas unos minutos) • Aceite • Sal, orégano, pimentón dulce y ají molido

spaghetti • alcachofas • harina • margarina • leche evaporada • ralladura de nuez moscada • queso parmesano • pollo • aceite de oliva • Sal • Pimienta • Aceite para freír las pechugas •

filetes de redondo de ternera • ajo • cebolla blanca • Sal y pimienta negra • yema de huevo • Perejil • Pepinillos agridulces • Mostaza de dijon

filetes de reineta sin espinas • Pan duro procesado o panko • Harina • huevo • Sal, pimienta y especias • Semillas de sésamo

Sal • Pimienta • Aceite de oliva • de calabaza troceada • carne • Arroz • tomates cherry • Lechuga • Aceitunas • Frutos secos • Zabahoria

sardina salada por comensal • huevo por comensal • botes de judías blancas para todos • tomates 🍅 de rama por comensal • Ajos, perejil, aceite virgen extra, rodajas de pan • Filetes de lomo(opcional) yo lo tenía y lo puse pero no es imprescindible

pollo • jamón cocido • Queso de untar • Pan rallado • huevo

Pimiento verde • Pimiento rojo • Cebolla • Ajo • Pan rallado de ajo • Perejil • Huevo • Fiambre de pavo • Aceite • Sal

pollo (no demasiado gordos) • nata cocinar • cebolla • Aceite de oliva • Sal • Harina para rebozar • Pimienta

huevos de codorniz cocidos • filetes de boquerones en vinagre • uvas negras sin semillas (si tienen semillas se les pueden retirar)

berenjenas • Aceite • Pimentón dulce, sal marina ajo, pimienta negra, orégano • Ají cayena (polvo)

filetes de panga • Cebolla • Champiñones • Repollo o espinacas • patatas grandes • Sal • Perejil • Aceite de girasol o Aove • Especias

pollo • Pan rallado • Perejil • Sal • Pimienta • huevos • Aceite de oliva • Tomate frito • Queso en tranchete o rallado • Jamón york

atún • leche descremada • casancrem • maizena • harina • vino (el que prefieras) • aceite de oliva • Condimento a gusto (lo que prefieras)

pierna de cordero • pimiento verde • zanahoria • cebolla • ajo • aceite de oliva virgen extra • coñac • tiernos romero fresco • mezcla 5 especias molidas • harina integral • sal gruesa de roca • copos de patata para puré instantáneo •

pallares • y 1/2 arroz • tocino • cebolla • sazonador de costilla • pechuga chica fileteada por 4 • finas hierbas • y 1/2 ajo • aceite • sal • pimienta

pescado (tilapia) • huevo • Harina de avena u otra • Ajo molido • Limón • Sal y pimienta

Champiñón laminado • ternera • Ajo picado • Pimienta • Perejil • Sal • Aceite

cerdo grandes y cortados finos • tomates pequeños • huevo • Harina • Pan rallado de ajo y perejil • Sal • Aceite de girasol

filetes de lubina • vermú rojo artesano • Trufa • aceite de oliva virgen extra • Sal

ternera • manzanas • cebolla • pimiento • zanahoria • avecrem • brandy • laurel • Sal y pimienta negra

filet de merluza • quinoa • caldo • cebolla chica • ajo

filetes de lomo finos • jamón serrano • queso que funda bien • jamón York • Sal y pimienta negra • zanahoria • puerros, sólo l parte blanca • setas shiitake • nata • ajo en polvo • Sal y pimienta negra • Aceite de oliva virgen

Caldo de pollo • Sofrito(yo lo compré congelado preparado ya) • filete de pollo • Colorante alimenticio • Pimentón • Pimienta molida • Aceite • tomate maduro • arroz

picada de pollo (y picada de pavo que yo no puse) • soja texturizada deshidratada • zanahoria rallada • cebolla picada • huevo • patata cocida, pimienta molida • ajo en polvo • eneldo • sal (yo no tenía y puse cebollino y perejil) • aceite para freír • harina (mezclo sémola fina, harina de arroz y harina de garbanzo)