Filetes

Cuadrada entre 1 kg y 1, 250kg • Verduras para caldo • Limón, • Vino blanco • Laurel • Mayonesa • lata de atún chica • filetes de anchoa • Agua • Alcaparras o pepinillos agridulces

pescado despeinado (yo usé filet de pescadilla), pero puede ser merluza o el que tengan • zanahoria (la corte en tiritas) • cebolla grande picada muy chiquita • morrón • Harina • Sal, pimienta, orégano • huevos

Salmón • Cebolla roja o blanca a elección • Limón • Naranja grande • Mostaza • Azúcar morena • Ajo • Jengibre • Curry • Aceite vegetal • Sal y pimienta

filet de merluza • zapallo anco • morrón • zanahoria • tomate • cebolla • Aceite • Sal • Orégano • Provenzal • Pimienta blanca

lata de mejillones en escabeche (con parte del caldo) • filetes de anchoa • langostinos cocidos y pelados • cangrejo • huevos cocidos y pelados • mayonesa

filetes grandes y finos de ternera, yo usé babilla • jamón York • queso que funda bien • Sal y pimienta negra • cebolla • calabaza limpia • champiñones portobello • queso crema • ajo en polvo • Sal y aceite de oliva virgen

Filet de Pescado fresco y limpio. (Yo usé BAGRE BLANCO.) • Huevo (Batido) • Harina de trigo • Pan Rallado. (Previamente tostado) • Aliño en polvo, Ajo en Polvo, Salsa picante, Sal y Pimienta

filetes de anchoa en aceite • piparras • Alcaparras • tomates pera • c.s. ajo escalivado • Focaccia de aceitunas • Perejil picado

filetes de pollo • curry • ajo • yogur kéfir • aove • Sal • Perejil • agua

filet de merluza • Puerros • Cebolla de verdeo • Cebolla blanca • crema de leche • Sal. Pimienta. Pimentón • Aceite de oliva

gambitas saladas • Calabaza cocida • Tomate frito de bote • Mayonesa de bote • tostadas • tomate cortado a lonchas • filetes de anchoas • Mermelada de naranja amarga • galletitas saladas • Paté de pato con frambuesa (puede ser paté normal) • cerezas en almíbar

filete de redondo de ternera • Harina (para pasar la carne) • cebolla entera • tomate frito • orejones • ciruelas • vino blanco • caldo de carne • picada de almendras, piñones y un palito de pan • Sal, pimienta y aceite

merluza o similar • zanahoria • calabacín • champiñones • vino blanco • Sal, aceite, especias • papel de alba

ternera • cebolla • laurel • harina • vino blanco • aove • caldo de carne o de agua • Sal • olla rápida

huevos • ajo • Perejil • filet de merluza • Pan rallado, harina y huevo

ternera • corn flakes de maíz 🌽 • harina • huevos • sal • pimienta negra • aceite de girasol • mantequilla con sal

patatas • calabacín • champiñones • puerro • ajos • laurel • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra en • guindilla (2 si te gusta que pique) • agua • Avecrem de verduras •

filet de merluza • huevos • harina • Perejil y ajo picado... o disecado • Orégano • Sal a gusto

merluza • cebolla • ajo grandecito • Perejil • Orégano • tomate frito • Aceite de oliva virgen extra • Sal • pimiento verde

filetes de ternera limpios • papas • plátanos • Aceite de oliva • Sal • Para el Adobo: • ajo • perejil • salsa barbacoa • vino blanco • Aceite de oliva • Sal

lomo • patatas pequeñas • Tomillo • Orégano • Pimienta negra • Pimienta dulce • Perejil • Piñones • Nuez moscada • Ajo molido • Sal • Queso rallado

dorada • cebolleta en juliana • pimiento verde en tiras • calabacín en rodajas • Aceite • Sal • Tomatitos cherry • Orégano

orégano • paprika • laurel • albahaca • basa 🐟 • cebolla cabezona • tomate 🍅 • ajo • Mezcla de especias: • aceite de oliva • pimentón troceado • Sal y pimienta

filet pechuga de pollo • Limón • Ralladura jengibre • Mostaza • Cebolla picada • Puerro picado • Apio (opcional) • Cebollita verdeo • vinagre arroz • salsa de soja • Ajo seco • Mezcla de condimentos •

filet de merluza • de puerro • cebolla • leche • maicena • Queso (el que tengas) • Sal • Nuez moscada • Aceite