Filetes

filetes pollo corte fino (aprox 350 gr) • filetes escalopines lomo (aprox 350 gr) • filetes ternera • Sal y pimienta • Aceite • Cebolla y media • Ajo • avecrem (opcional) • vino oloroso o fino según gusto • limón • Champiñones laminados • jamón (opcional)

filetes de bacalao • calabacín • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • tomate triturado • Sal • Pimienta • Aove

filetes de carne vacuna • Galleta molida/ pan rallado • Harina de Maíz amarillo (no el blanco) • Harina • Huevos • Sal a Gusto • Pimienta a gusto • perejil deshidratado • diente de ajo o 1 cucharita de ajo en polvo • limón • comino (a elección) • Pimentón dulce

Volovanes • Filete de Merluza (pqño) • uds. Surimi • c/p de Sofrito de Tomate • Bechamel • Queso Parmesano rallado • Sal

ajo picado • aceite de sésamo • semillas de sésamo • brotes de soja • setas enoki • filete de ternera • arroz • calabacín • zanahoria • cebolla • huevo • ajo picados •

Suprema o filetes de Merluza congelada • gambones congelados • champiñones • Cebolla • patatas • agua • vino blanco • nata • harina • Aceite • Sal

ternera • aceitunas deshuesadas en rodajas • cebolla • harina • vino blanco seco • pimentón dulce • Perejil • Sal marina • Aceite de oliva

filetes de merluza en trozos congelados • cola se rape en rodajas congelados • panceta curada • fondo de pescado • cebollas • pimiento verde italiano • c.s. concentrado de tomate • c.s. ajo escalivado • azafrán molido • vino blanco • Harina y cúrcuma

filetes de merluza • arroz cocido (blanco o integral) • proteína de arvejas hidratada • huevos • cebolla en polvo y de ajo en polvo • Acetto balsámico; rocotto molido; comino molido; nuez moscada molida, pimienta y sal a gusto

filete atún de dos dedos de grosor • pan • pimientos rojos finos • pimientos verdes italianos • Tomates cherry • Aceite sal y pimienta • El zumo de medio limón • Ralladura de limón • Eres tonta

langostinos • Filetes de rape trozos • Setas al gusto (yo shiitake, portobellos, y gírgolas) • cebolla mediana de Figueras • pimiento italiano • de pimiento rojo • ajo • tomate de bola • Salsa de trufas • Maizena • ñoras • arroz perlado de Pals •

aceitunas negras sin hueso • ajo sin el germinado • alcaparras • aceite de oliva virgen extra • filetes de anchoa

pan de pagés • filetes de pechuga de pollo • tomates cherry • champiñones • cebolla • Queso crema • c.s. salsa pesto

Pechuga de pollo finos • Coliflores Congeladas • Zanahorias • Limón • Salsa Soja Dulce • Pimienta Negra Molida • Nueces • Buen Trozo de queso • Ajo • Pan Rallado • Huevo • Aceite de Oliva

aprox de filete de atún • pimiento 🫑 verde • pimiento rojo • cebolla 🧅 • Sal marina • Pimienta negra en grano, coriandro, semillas de mostaza, comino molido, ajo en polvo, azafrán peruano (amarillo) a gusto, todo procesado • pocillo de aceite de girasol 🌻 • brochets c/n

filetes de pollo (pechuga) • c/p de especias tandoori • arroz (sendra) • portobellos • c/p de cebolla caramelizada • tomillo • aove • Sal gorda

aceite • asado de res filetes tiernas corte bistec • cebollas grandes picadas en julianas • tomates picados en cubos • zanahorias picadas en bastón • hojas de laurel • Sal

zanahoria • patata grande • tomate sin piel • cebolla pequeña • filetes de merluza pequeños sin raspas ni piel • agua

hojaldre • espinacas en bolsa 🥬 • cebolla 🧅 • ajo 🧄 • filetes de pollo en trocitos 🐔 • chorizo para guisar • Salsa de soja • huevos 🥚 • nata 🥛 • queso rallado 🧀 • Sal 🧂 • Pimienta negra •

tostadas de pan • lata de paté • lata de salmón al natural • Queso crema para untar a las finas hierbas • lata de aceitunas negras cortadas en aritos • pepino • filetes de pepinillos en vinagre • pepinillos en vinagre • tomatitos cherry pequeños • boquerones en vinagre

carne picada • huevos • Ajos y perejil • Pan rallado

choto • Ingredientes para rellenar, yo puse sobrasada y queso • huevos • Pan rallado • Aceite para freír

peceto de vaca (1 peceto entero) • filetes de anchoas • atún al natural en lata • mayonesa clásica • jugo de limón • vinagre de vino • pimienta negra en granos • sal gruesa • zanahorias cortadas en rodajas • cebolla grande cortada en juliana • laurel • perejil picado

tortillas de trigo o maíz • filetes de pechuga de pollo • tomate • Guacamole • Cilantro (opcional)