Filetes

filetes de dorada o 4 Doradas en filetes • tomate tamizado • vino blanco • cebolla dulce grande • ajo • tiras de pimiento asado • Tomillo y romero • Aceite y sal • Opcional para acompañar almejas

filetes de cinta de lomo • queso Gorgonzola • jamón cocido • huevo • Maizena • Pan rallado grueso (he usado Crunchy Crumbs sin gluten) • Aceite de oliva suave o girasol

filetes de melva • crema de Garbanzos para untar (Hummus con tahini)

merluza en filetes • colita de rape • Rovellons • Fondo de pescado • Harina sin gluten, cúrcuma • Tentáculos y el sifón de una sepia grande • cebollas • ajo • pimiento verde italiano • laurel • vino blanco • pimentón •

pechuga fileteada • de tomate • queso rallado (4 quesos)

filet de merluza • papas medianas • Leche • Sal, pimienta, orégano, curry en polvo, ralladura de limón

róbalo • camarón (desvenado) • cebolla larga • ajos • Paprika • Pimienta • Sal • Aceite de coco • Aceite de oliva • Mantequilla • Salsa soya • Especias (Romero, albahaca, tomillo)

carne picada • ajo • pan rallado • huevos según sean de grandes • Perejil • Harina para rebozar • Especias preferidas para la carne • Aceite de oliva para freír

filet de merluza • cebollas • Aceite de oliva • Jugo de 2 limones • Orégano can'te necesaria • Sal a gusto • cebolla • ajo • tomate perita • Ají molido • Orégano • Azúcar •

pollo • Menestra de verduras (zanahorias, champiñones, judías verdes..) • huevos • Perejil, curry, ajo fresco o troceado, pimienta negra y cúrcuma

filete de atún rojo • aguacates • tomate • Salsa de soja • Tabasco • limón • Aceite de oliva • Jengibre molido • Sal • Orégano

filetes pechuga de pavo • gambas • langostinos • mejillones • almejas • surimi • Aceite de oliva • ajo • Harina • vino blanco • Sal y pimienta

filet mignon • Sal y pimienta • cebolla • ajo • champiñones • tomillo • vino tinto • caldo de carne • salsa de tomate • de taza de crema de leche • perejil picado

pechuga de pollo • Ajos • Perejil • Harina de trigo • Pan rallado • limón • huevos • Sal • Pimienta • Aceite de girasol 🌻

Filetes de Sardina • Aceite (para freír) • Orégano (molido o en hojas, al gusto) • Ajo • Yuca (mandioca) • Sal • Repollo • Zanahoria grande • Tomate Grande • Cebolla • Vinagre • Mayonesa •

atún • cebollas medianas • tomate • choclo en grano, yo porque tenía, sino no pasa nada • harina, la que tengas • cdas.de aceite • cdas.de agua • Sal a gusto, yo usé • Maicena • leche

Filet • Crema de Leche/Queso Crema • Papas Medianas o 2 Grandes

merluza • Jugo • Sal y pimienta • Brócoli al vapor

filetes grandes de gallo • sal • pimienta • ajo • perejil • cerveza • harina • levadura Royal • colorante

tilapia • Jugo de 2 limones • aceite de oliva • Perejil • Sal y pimienta

filetes de rodaballo • patata mediana • de pimiento italiano • fumet de rodaballo • Sal • Pimienta • pimiento choricero • pimentón dulce

Carne picada • ajos • cebolla • perejil • Pan rallado • huevos • pimienta Blanca • nuez moscada

lomo • ajo • cebolla • zanahoria • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • vino blanco • agua

carne picada mixta • cebolla • ajo • huevos • limón • pan rallado • Sal, pimienta y perejil • Pan rallado para rebozar