Filetes

filet de merluza • manteca • cebolla • tomates • curry • sal y pimienta a gusto • vino blanco seco • crema de leche • fecula de maiz • Pure de papas de guarnicion • pimenton dulce cant. neces.

Merluza filete • Cebolla de verdeo • Zanahoria • Harina de garbanzos • Agua fría • Ajo en polvo • Sal y pimienta

filetes de merluza congelada (800gr aprox.) • pimiento verde y rojo congelado • taquitos de mango congelado • frutos del bosque congelados • salsa mahonesa • Eneldo • Estragón • nueces de mantequilla sin sal añadida • Sirope de fresa • Aceite • Sal

papa huairo • atun en filete • pepino picado en cubitos • huevos duros • lechuga cortado • cebolla en pluma • limones • choclos • palta • pimienta • Sal a gusto

filetes de pescado blanco • cebollas • patatas • ajo • vino blanco • almendras crudas • Perejil picado • Pimienta • Sal aceite de oliva

filetes de merluza • Zucchini • zanahoria • papa • cebolla • morrón rojo y uno verde • Tomillo, romero, estragón, orégano, menta y sal

gamba pelada • filete de merluza • champiñones • Masa • cebolla pequeña • ajo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra • Pimentón dulce • Pimentón picante • Jengibre •

filet de merluza • tubo Calamar cortado • Mariscos los que tengas (yo use cayos y gambas) • arvejas • papa • Sal • Aceite de oliva • ajo

filetes de bacalao sin espinas y piel • gobelinos • ajo • plato de pan rallado • sal, pimientas y albahaca seca • coliflor • espinaca • leche • aceite • harina • freidora eletrica, funcionan mejór que las electricas

filete de pescado blanco(bacalao, abadejo, merluza, perca si el pescado viene con las espinas y la piel) • cebolla • huevo • sal • hígado de bacalao en lata • aceite vegetal • pan rallado

champiñones portobellos grandes • aceite de oliva • ajo rallados • perejil • pimienta • Filete de Pollo Molido • pimienta • sal • hojas de espinaca • mozzarella bajo en grasa • almendras troceadas • queso parmesano

solomillo de pavo en filetes • cebollas frescas medianas • zanahorias • champiñón • patatas medianas • ajo • Sal • Pimienta negra molida • Sal • Aceite de oliva

ajo • verdeo • cebollas 1 roja y común • choclo • tomate • morrón • zanahoria • papa • zapallito plomo • filete de tararira • Harina • tomate perita •

filete molido • cebolla brunoise • ají verde en anillos • mostaza Dijon • aceite de oliva • Cilantro picado • limones • Sal de mar • Pimienta • Pan baguette • Mayonesa al ajo (1 huevo + 200 CC de aceite + 1/2 limón+1 diente de ajo + sal y pimienta)

espaguetis o cualquier pasta a tu gusto • pechuga de pollo en filetes • cebolla • pimiento rojo no muy grande • judías verdes, o cualquier verdura a tu gusto • ajo • curry en polvo • Aceite de oliva virgen extra • Sal

de salmón (1 filete) • Huevo batido • Pan rallado • salsa de soja • aceite de Sésamo • de vino blanco • Vinagre de arroz • judías redondas • patatas • Cilantro para decorar • huevo • Aceite de Girasol •

pechugas de pollo o 1/2 kg de filet • huevos • Harina • Sal • Comino • Provenzal

filetes de ternera tiernos y finos • zanahoria • champiñones grandes • puerro o media cebolla • vino blanco muy seco • clara de huevo • jengibre en polvo • Salsa de soja • azúcar • vinagre • Aceite de oliva suave o de girasol, sal y pimienta

filetes perca • langostinos cocidos • patatas • tomate • pimiento • cebolla • ajos • zanahoria • vino verde • Sal • caldo concentrado de verduras • Aceite de oliva virgen extra

filetes de pollo y 5 de lomo • cebolla grande • pimientos (verdes y/o rojos) • ajo • caldo de pescado • vino blanco • Aceite • Sal • Pimienta • Laurel • Curry • Cominos

Fideos • pechuga de pollo en filete • cebolla • laurel • Verduras varias • papas pequeña • Salsa de soja • Orégano • Sal • Jugo de limón • Margarina

mero en filetes gruesos • ají escabeche molido • ajo molido • kion o jengibre pelado y chancado • limones (zumo)

carne picada de vaca • cebolla picada • huevo • queso para gratinar • perejil picado • ajo picado • parmesano • harina de garbanzos • foie gras • limón, ralladura • sal y pimienta

Reineta (en filetes) • Mantequilla • Ajo • sal • Arvejas • Aceite de oliva

Filet de merluza • Limones • huevo • harina • Sal y pimienta a gusto • huevo • ajo • Perejil a gusto • limón • mostaza • aceite • Sal

Pescado cantidad necesaria, el que quieras, calcula 1 filete por persona, en mi caso estoy usando Filetes de Pescado Blanco ‘ Tilapia, bien lavado y escurrido • cebolla grande o 2 medianas cortado en gajos • tomates grandes bien lavados, secos y cortados en gajos • Pimienta, comino, sal y orégano seco • ajos en pasta • Ají en pasta amarillo • Ají colorado o Ají especial en Pasta • Vinagre Blanco o de Manzana • Sillao o Salsa de Soja • Ají.-No-Moto (opcional) • Culantro • Aceite de Buena calidad •