Filetes

filete de pescado (basa es la mejor opción) • Harina de trigo • cerveza (la que más les guste) • de sal con ajo • Aceite para freír • Limón y salsa para acompañar

filete de bacalao, seco • harina de trigo • polvo de hornear • agua • ajo • Pimienta • Cilantro • Sal si lo necesita • cebolla amarilla

Camarón mediano pelado • un Corte fino de su preferencia, filete, arrachera, t-bone, rib-eye, etc • tomates medianos • cebollas medianas • chiles verdes anaheim o 4 pimientos morrones • Tocino de puerco • la necesaria Sal

filete de res • puré de papa • lechugas combinación • de frambuesa asada • trocitos de mango • bolillo

huauchinango o de otro pescado de carne firme • cebolla • pimiento morrón • aceite de oliva • ajo • pedacito de una tablilla de achiote • puré de tomate concentrado o bien 1 cda. salsa Catsup • laurel • sal o 1 cta. de consomé en polvo • pimienta • vinagre • aceitunas (3 por cada filete)

quelites lavados y cortados en juliana • filete en tiras salpimentado limpio • cebolla grande pelada y picada • ajo pelados y picados • jícama pelada en tiras • frutos secos picados y semillas • jugo de piña • Especias y sal de mar recién molidas • tequila • leche o crema de coco • Mantequilla

filete bacalao • tomaticos (cherries) • cebolla • Aceite de oliva • Lima (jugo) • vinagre • Sazón completo • ajo molido • sal sazonada • romero • Hierbas finamente cortadas (perejil, cilantro).

filete de salmón • hierbas frescas cortadas Finas (albahaca-perejil-tomillo) • rasa sal de ajo y perejil • cebolla seca molida • hierbas de Provence • naranjas agrias-jugo • limón-jugo

milanesas o filetes de pescado en tiras gruesas ensartadas en palillo de brochetas • Marinada: • chamoy • jugo de piña • de sal de ajo • Puñito de chile en polvo

filete de pescado el de tu preferencia • ejotes (de preferencia frescos yo no tenía) • zanahorias limpias y cortadas en círculos • tomates cortados en cubos • de cebolla en cubos • consomé de pollo o pescado • pimienta • comino • sal (para rectificar sazón) • agua • ajo

pargo rojo entero • camarones grandes • concha (almeja) • calamar picado • pulpo pequeño picado • una lata de leche de coco • crema de mariscos maggie • cebolla pequeña picada • filete de pescado a tu gusto picado en trozos • ajo • limón • Pimienta y sal al gusto 1 cucharada de mantequilla •

filete de pescado blanco • mantequilla • cebolla picada en juliana • chícharos o una bolsa de chícharos congelados • sal • pimienta • sal de ajo • papel aluminio

aceite • apio • Salsa de soya • germinado de frijol • filetes pechuga de pollo • harina • zanahoria • jícama mediana • pimiento verde • cebolla mediana • arroz cocido al vapor • pimienta molida

Pescado con lima, linaza y ajonjolí: • filete en tiras con pimienta y sal • jugo de lima dulce • Puñito de ajonjolí tostado y otro de linaza • Puñito de chía • Puñito de hierba santa picada • sal y especias recién molidas • Mantequilla • licor de anís • Pescado con cebolla caramelizada al chipotle y fresas: • filete en tiras sal pimentado • cebollas caramelizadas con chipotles •

pechuga de pollo en filetes • Sal • Ajo en polvo • Salsa de soya • Consomé de pollo en polvo • catsup • limón (el jugo) • cebolla en julianas • Ensalada

Filete Blanco o Basa • Zanahoria • Calabaza • Ejote • Ramitas de Cilantro • Arroz • Chícharo con Zanahoria • Aceite de Oliva • Pimienta Molida • Sal • Mantequilla

Lechuga Orejona • Filete de Pollo • Pasta Fussili o Tornillo • Jamón Entero • Queso Panela • Arándanos • Granos de Elote • Manzana Roja • Manzana Verde • Fresas • Harina Tempura • Empanizador Panko •

tortillas de harina integral grandes • filete de pechuga de pollo en cubos • champiñones • elotitos • cebolla grande en gajos • crema • queso mozzarella • Sal y pimienta • aceite de cocina

salsa de soya • maizena • pechuga en filete • brócoli • pimiento verde • pimiento naranja • pimiento amarillo • cebolla • apio • champiñones • zanahorias

Filete de pechuga • Empanizador Bimbo o Panko • Harina Tempura • Lechuga Romana • Pepino • Tomate • Zanahoria • Cebolla Morada • Papas a la Francesa • Aderezo Mil Islas • Sal y Pimienta

filete de tilapia • mantequilla • tomates enteros • cebolla • apio • chiles jalapeños o serranos • limones grandes o 6 chicos • Clamato • Cilantro • Sal y Pimienta • Salsa catsup (opcional)

Papel aluminio • plátano • pescado por persona • jitomate por cada filete de pescado • ajo • pepitas de calabaza por cada jitomate • harina de maíz Maseca o Minsa para hacer tortillas • sal • cilantro

Filetes de res partidos en cuadros medianos • de cebolla rebanada o finamente picada • Mantequilla • Salsa maggi  (o la cantidad al gusto) • brócoli

Papel aluminio • pescado (1 por persona) • papa mediana por cada filete de pescado • Ajo picado • Perejil picado • aceite de oliva • sal • pimienta • Orégano • Limón

carne para bistec • filete de pollo • cebolla grande • pimiento • sal y pimienta • aceite vegetal • tortillas de harina