Filetes

Filete de pescado blanco • Espárragos verdes • Pan de hamburguesa • Lechuga • Tomate • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

Pechuga o filetes de pollo • cebolla • Laurel • Ajo en polvo • Sal • limón

calamares • spaghettis (Garofalo) • salsa de tomate (casero) • dientes de ajo • filetes de anchoas • Tajín

patata pequeña • pechuga pollo • limón

filetes finos de secreto de cerdo • queso brie • champiñones • mantequilla • maizena • mostaza de Dijon • nata de cocinar • especias de ajo y perejil • sal y pimienta • aceite para freír • aceite de oliva • palillos

filet merluza • harina • huevos • sal a gusto • Aceite para freír

filetes de Tintorera • Agua • aove • zumo de limón • anís • Pimienta rosa en grano • Sal marina • Pimientos del piquillo • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • ajo pelado • Mayonesa • Pasta de aceitunas negras de Aragón •

filetes de ternera • pimientos de padrón • aceite de oliva • sal

filete de atún • patata mediana • cebolla blanca mediana • ajo • vino blanco • harina • pimentón dulce • de cucharadita de pimentón picante (o al gusto) • caldo de pescado • Sal • Aceite de oliva virgen extra

ternera • ensaladas variadas • tomate raf • sal • queso parmesano en escamas • AOVE • vinagre

filetes de Lomo adobado • (en láminas) Queso fresco • Yogur griego • (o al gusto) Mezcla de especias para tzatziki • Palomitas de maíz • Sal

carne picada ternera • huevos L • pan rallado • Perejil picado • ajo • Sal, pimienta y aceite de oliva • Salsa de tomate (en mi caso es casera) • Harina

Brócoli (en ramilletes) • zanahorias peladas y en rodajas de 2 cm) • (en trozos de 2 cm) Puerro • Filetes de magro de cerdo • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Sal • Pimienta • Tomillo seco • Orégano seco

filetes de panceta

pechuga • jamón york • Tomate frito casero • Queso rallado para pizza • Orégano

filetes de merluza • ajo grande • zumo de limón • soperas de aove • perejil fresco • sal • Tallarines cocidos • Espinacas frescas

pimientos rojos • pimiento verde • berenjenas • cebollas • tomates • filetes de anchoas • ajo • Sal gruesa • Aceite de oliva • Aceitunas verdes s/hueso • Tomates cherry

filetes grandecitos de cabezada de cerdo • calabacines • tomate • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

Galets grandes al huevo o un plato lleno • cerdo, de unas chuletas y unos huesos de pollo • filete de chuletas de cerdo de aguja • filetes de pechuga de pavo o carne de pollo unos 250 gr • agua

truchas fileteadas • Salsa de soja • Zumo de medio limón • Eneldo • Pimienta negra molida

Filetes de tintorera • suficiente para cubrir el pescado Agua • Limón (jugo) • Salsa César de bote • Eneldo fresco

filetes de jamón asado

trilla(despinados, descamados) • huevos • c/n. Provenzal deshidratada, chorrito leche, mostaza • Rebozado: pan rallado y panko • sal y pimienta

lomo por librillo • Jamón de York • Queso • Pan rallado • Harina • huevos

pan de hogaza • filetes de pechuga • ensalada de pimientos de piqillo • corazones de alcachofa de lata • tomate • Mix de especias • Salsa de tomate para untar el pan • Aceite de oliva • Sal

(4 filetes de 90g) Merluza del cabo • Aceite de oliva virgen extra • Ajo congelado • (1 pequeña o 4 aros) Guindilla seca • Vinagre de vino blanco • Perejil seco • Sal

Filetes de tintorera (aprox. 200 gr cada uno) • Agua aproximadanente • Limón (zumo) • lata (aprox. 40 gr) Berberechos en conserva • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Sal

colas de rape medianas • filetes de merluza grande • calamares medianos • gambas • cebollas • pimiento verde • ajo • c.s. tomate triturado • c.s. pulpa de ñora • c.p. pimentón de la Vera • laurel • azafrán en polvo •