Milanesa de Pollo con Puré Suave

Name: Milanesa de Pollo con Puré Suave
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 filetes gruesos Pechuga de pollo; 2 unidades Huevos; 1 cucharadita Provenzal; 1/2 cucharadita Orégano seco; al gusto Pimienta negra; al gusto Sal; 4 cucharadas Pan rallado de arroz; 4 cucharadas Pan rallado común; cantidad necesaria para cocinar Aceite; 5 medianas Papas; 4 cucharadas soperas Leche; 1 cucharada Manteca; 1 pizca Nuez moscada; 1 ramita (para decorar) Cebolla de verdeo

Morcos Agoos @cook_113887078

Venía inspirada cuando finalmente me puse manos a la obra, salió esta verdadera obra de arte, con unos sabores espectaculares.

Milanesa de Pollo con Puré Suave

Morcos Agoos @cook_113887078

Venía inspirada cuando finalmente me puse manos a la obra, salió esta verdadera obra de arte, con unos sabores espectaculares.

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Ingredientes

2 porciones

2filetes gruesos Pechuga de pollo
2 unidadesHuevos
1 cucharaditaProvenzal
1/2 cucharaditaOrégano seco
al gustoPimienta negra
al gustoSal
4 cucharadasPan rallado de arroz
4 cucharadasPan rallado común
cantidad necesariapara cocinar Aceite
5medianas Papas
4 cucharadas soperasLeche
1 cucharadaManteca
1 pizcaNuez moscada
1 ramita(para decorar) Cebolla de verdeo

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Paso a paso

1

Pelar, lavar y cortar las papas en cubos. Hervir hasta que estén blandas.
2

Batir los 2 huevos con provenzal, orégano, sal y pimienta.
3

Pasar los filetes de pollo por huevo, luego por pan rallado de arroz y después por pan rallado común.
4

Cocinar las milanesas en sartén con poco aceite hasta dorar ambos lados.
5

Colar las papas, volver a la olla, agregar leche, manteca, sal, pimienta y nuez moscada. Mixear hasta lograr un puré suave.
6

Servir la milanesa con el puré y decorar con cebolla de verdeo picada.

Trucos

Podes agregar los condimentos que quieras! Las cantidades preferentemente es a gusto!, podes agregar una ensaladita de tomate y palta en vez del puré ! O ambas cosas también 💝

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