Filetes

filet de merluza • berenjena (bien grande) • cebolla • ají • huevo • perejil fresco • Sal saborizada-pimienta-limón-mostaza. Palillos para sujetar los rollos • queso roquefort • crema de leche (pote chico) • El mismo pote (lleno de leche) • Pimienta-nuez moscada

filetes de trucha • patatas • Sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo

cerdo blanco gorditos • cebollas moradas • vino tinto • mantequilla • Ajo seco molido • Pimienta molida negra • Sal marina fina • naranja pequeña, ralladura y zumo

harina • Panko • filetes de pollo • ajo • orégano • sal • aceite de oliva

filetes finos de ternera • miga de pan • ternera picada • Perejil picado • ralladura de limón • huevo • Aceite de oliva, sal y pimienta • Tomillo molido • cebolla • Harina • caldo

aceite • Curry • Pimentón dulce • Pimienta negra • Cúrcuma • Ajo en polvo • Comino • Sal • filetes pollo • patatas pequeñas • Pimiento rojo y verde • Queso rallado •

pobre (este es de vaca vieja) • Adobo oriental • Zanahoria, brócoli y rábanos

abadejo congelado • limones • Aceite de oliva a gusto • pimiento verde o rojo • Alcaparras a gusto • Perejil picado a gusto • Sal a gusto • Pimienta a gusto

filetes de dorada • naranjaa o pomelo • Mantequilla • hinojo • Perejil • Sal • Pimienta molida

filet de merluza • huevos • ajo • Perejil picado • Condimentos • Sal fina • pan rallado • maicena

peceto • Caldo • Mayonesa • mostaza • Atún • filetes de anchoas • Crema • Alcaparras • Sal y Pimienta

filetes de merluza 🐟 • bote de tomate frito 🥫 • cebolla 🧅 • ajo 🧄 • bote de garbanzos cocidos • bote de pimientos del piquillo 🌶️ • Harina para rebozar • huevos 🥚

filete de trucha • pomelo • Mostaza • Zumo de pomelo 3 gajos • aceite • sal • gotas de Tabasco

filete de pechuga de pollo • Sobrasada • Parmesano rallado • tomate triturado • c.p. ajo en polvo • c.p. tomillo seco • c.p. orégano • patatas pequeñas • nuez de mantequilla • c.s. leche • Sal y pimienta negra • huevo batido •

filet de merluza despinado • papines andinos • boniato • condimentos varios secos y aromáticas frescas (detalle en fotos)

pechuga de pollo en filetes • ajo • pimiento rojo grande • tomate frito (mejor casero) • concentrado de tomate • de cucharadita de Harissa (o al gusto de picante) • guindilla cayena (o al gusto de picante) • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva virgen extra

Champiñones • Pimiento rojo • Espinacas congeladas • Filetes de merluza congelada • Patatas • Aceite de oliva virgen • Sal

filetes de trucha • Sal • Pimienta • Cilantro o eneldo

filetes de gallineta • huevos • nata 200 ml • tomate frito 100 ml • Sal • Pimienta • langostinos cocidos y pelados para decorar • salsa rosa para decorar

tomatitos tipo pera (cherry) • huevos • filetes de anchoa • albahaca fresca • ajo • guindillas secas • Aceite de oliva • Pimienta negra • Sal • Pan tostado frotado con ajo y untado con aceite de oliva para acompañar

Entrotte de ternera 250 gr por filete • Berenjena • Patatas • Jirgolas • bacon • dátiles • piñones • caldo de verduras natural • pimiento rojo y 1pimiento verde

tallarines gordos precocidos tipo Udón (también se puede hacer con otros tallarines que te gusten) • filete grande ternera • congelada de setas y champiñones (o frescos si lo prefieres) • puerro • zanahoria • cebolla • Salsa de soja • Salsa barbacoa

hígado de cordero • cebolla • zanahoria • calabacín • portobellos • filetes de tocino

atún fresco • cebolla caramelizada casera • AOVE • sal • semillas de linaza • perejil picado

filetes gruesos de lomo de cerdo • manzana • cebolla • ketchup • harina • Caldo de pollo o verduras (dependiendo de cuán espesa se desee la salsa) • curry • Pan rallado sin gluten • huevo • Arroz • Aceite y sal