Filetes

filetes de guabina • Sal y pimienta a su gusto • Harina de trigo • Especias de su preferencia, en mi caso escogí: orégano seco, sal y una pizca de paprika • Aceite suficiente para freír

champiñones • fideos (de preferencia corbatas) • tarro de crema, para más cremosidad yo ocupe 3 • filetes de pollo • pimienta • caldo de gallina • Sal a gusto • Cilantro o cilantro • Ajo en polvo • orégano (de té)

filetes de presa ibérica • arroz • pimiento rojo • Judías verdes • tomate maduro • ajo, según tamaño • carne de pimiento choricero • caldo de verduras • Especias: un sobrecito de azafrán en polvo, yerbas provenzales, sal gruesa y pimienta negra molida

filete de rosada • aceite con ajo y perejil • arroz • agua • sal • cebolla • ajo • perejil • aceite • bacon tiras/jamón cocido/pavo • gambas • huevos •

a 6 panqueques o tortillas finas • filet de merluza fresco • remolacha cocida • lechuga • jugo de limón • sal • mayonesa (opcional) • aceite de girasol

filetes de lomo cortado en libro • jamón serrano • queso • Aceite • Harina • Huevo • Pan rallado

espaguetis • lata de 400g de tomate triturado • filetes de anchoas en conserva • ajo • cayena • orégano • albahaca • pimienta molida • aceitunas negras sin hueso • alcaparras • poquitín de aove

filetes de lomo de cerdo • tortilla de trigo • tomate • cebolla roja • chile verde • cilantro seco • cebolla roja encurtida • dados de aguacate

filetes de pechuga de pollo • queso crema • pimiento verde • cebolla • aceite • tomates • cilantro • pimiento verde • Zumo de 1/2 lima • sal • fajitas integrales • queso

patatas medianas • nata cocinar • dorada ya abierta y limpia en filetes • Salsa kimchi • tomate • Aceite de sésamo • Semillas de sésamo • ajos • Sal • Pimienta negra recién molida • Aceite de oliva • Cebollino

filetes empanados de pollo • pasta • cebolla • ajo • Sal • Pimienta negra • Nuez moscada • nata para cocinar • Albahaca • Orégano • Cebollino • Aceite de oliva

reineta • Cebollín • ajo • Sal • mantequilla (divido en dos) • Pimienta negra recién molida • orégano • Papel aluminio • zanahoria pequeña • Cebollín • salsa de soja Light • jengibre molido (polvo) •

filet de merluza • huevos • harina • Sal, ajo y perejil • Aceite para freír

pescado, el que a ti te guste. c/n • Para la mantequilla de perejil: • Aprox. De mantequilla o margarina sin sal • Perejil 8 ramitas bien limpias y cortada en chiquito • sal, pimienta y zumo de limón • Para la ensalada Rusa, usé: • beterragas chicas sancochadas y cortadas en cubitos • papas medianas sancochadas y cortadas en cubitos • zanahoria, alverjitas, vainitas sancochadas • choclo mediano desgranado y sancochado en agua con limón • Para el aliño hay 2 formas: • La 1era. Solo pones sal y mayonesa •

filet de merluza sin espina • huevos batidos • Pan rallado • Perejil ajo picado • cebollas medianas • Oliva • azúcar negra

filetes de ternera cortados fino • champiñones • queso azul • ajo • perejil fresco • vino dulce • huevo • pan rallado • aceite para freír

filet de merluza • planta de puerro • cebolla grande • champignones o 140g de champignones • crema de leche • Sal y pimienta • calabaza al horno • papa pequeña al horno

pechuga de pollo • calabacín • queso Gongonzola • huevo • Pan rallado • Pimienta • Sal • Preparado de ajo y perejil • Aove

filete de lubina • espárragos verdes • langostinos • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada • huevo duro • granada • aceite de oliva virgen extra • vinagre de manzana • Sal al gusto

remolacha cocida picada • mostaza • zumo de limón • pasta de olivas • Sal y pimienta • tomates de pera pelados • tomates secos • pepinillos • Albahaca • mostaza • salsa de soja • Sal y pimienta •

filetes de lubina • ajo • pimienta cayena (opcional) • limón • c.p. harina de maíz • nuez de mantequilla

arroz De.O. Valencia • fumet de pescado • filetes de gallineta • habas baby congeladas • pimienta multicolor de molinillo • colorante • Aceite de oliva • Sal • Perejil picado congelado para decorar

(al gusto) • Patata (mediana) • Pimiento verde (tipo italiano) • Ajo • Aceite de oliva • Sal Maldon y Pimienta negra

filetes de lomo • zanahorias • cebolla • ajo • tomate frito • perejil • ñora picada • caldo concentrado • Huevo y pan rallado para empanar

pan zapatilla • salsa de tomate • queso cuartirolo • jamón • filet anchoa • queso parmesano rallado

masa empanada • filetes pechuga pollo • pimiento amarillo • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla mediana • aceite de oliva • sal • comino • pimienta negra • pimentón dulce