Hojaldra

harina de trigo • levadura de 11grs • agua tibia • huevos • ralladura de 1 naranja • agua de azahar • azúcar • mantequilla cortada en trocitos • sal • leche • mantequilla derretida (esta es al final para decorar) • azúcar glass para decorar

harina • levadura • azúcar • huevos • cucharadadita de canela molida • manteca vegetal • manteca de puerco • mantequilla • de taza de agua tibia • Azúcar para pintada de rojo

Mole Atocpan en polvo • agua o caldo de pollo • pollo cocido (yo use del empaquetado marca Sukarne)

harina común 0000 • azúcar • sal • agua tibia • levadura seca instantánea • manteca o margarina o grasa pomada • manteca o margarina o grasa pomada

harina común • agua tibia • sal • manteca o Margarina • Almidón de maíz

harina común • agua tibia • sal • de polvos de hornear • mantequilla blanda • maicena o harina para espolvorear • queso picado chiquitito

harina de trigo • levadura química • azúcar • sal • huevos • Leche tibia • Aceite para freír • salchichas • ketchup • cebolla • agua • Sal y pimienta •

harina de trigo • azúcar • sal • huevo • agua de panela • mantequilla • Aceite para freír • Para decorarlo: • Glasé real • claras de huevo • azúcar • limón pequeño

Queso mozzarella o de máquina • Harina común • Polvo de hornear • Aceite • Sal • Agua • Saborizantes : • Orégano, tomillo, aceitunas, perejil, etc

Harina de trigo • huevo • azúcar • Sal • Agua de panela

harina de maíz o harina maseca • manteca de cerdo • azúcar

harina de trigo (400 ml) • huevo • Jugo de naranja (100 ml) • de cucharadita de sal • azúcar • Jengibre rallado al gusto (puede cambiar por nuez moscada rallada)