pata de cerdo cortada por la mitad a lo largo • costillar de cerdo • espinazo de cerdo • rabo de cerdo • morcillo (o un trozo de lacón de pavo para aligerar) • jamón • chorizo (yo suelo poner chorizo de pollo) • judías blancas puestas en remojo la noche anterior • nabo cortado por la mitad • patatas pequeñas enteras o una grande cortada • de repollo cortado en tiras de 2 cm aproximadamente • Colorante o azafrán •

quinoa • pepino • Varias hojas de lechuga • tomates • Garbanzos • remolacha • repollo colorado • zanahorias • Salsa de soja • Aceite de oliva • Mayonesa light a gusto

traseros de pollo • carne vacuna • jamón • tocino salado • carne de cerdo • chorizo • morcilla • patatas medianas • zanahorias • de repollo rizado • cebolleta • apio •

Costilla en salazón • costilla adobada • orejas de cerdo en salazón • chorizos • Panceta • Jamón curado en trozos grandes • Habas (yo no se las hecho pero si os gustan podéis hacerlo) • Grelos (lo ideal es encontrarlos frescos o nada) • repollo (2 si no hay grelos) • patatas • Agua • Aove

harina • Agua necesaria para unir • huevos • zanahoria, espinaca, acelga, kale, rúcula y repollo

piernas (deshuesadas) • caldo de vegetales • hongos (shiitake) • col china • cebollita china • enoki (hongos) • poro • zanahoria • pimienta negra • sal

Obleas de arroz • carne picada de pollo o cerdo ** • Col • Zanahoria • Setas o champiñones (vale cualquier hongo) • Brotes de soja * • de cebolla • ajo • Condimentos: • salsa de soja • jengibre • azúcar •

pasta a elección • brócoli • pequeño repollo • rabanitos • huevo duro • Sal • Aceite • Abundante agua para cocción • Jengibre fresco rallado

Col kale cocida (puede ser col normal) • masa quebrada congelada • huevos • Orégano • Curry • Sal • Aceite

muslos pollo • costilla de cerdo • cebollas • puerro • pimiento • tomates naturales • ajo • ñoras • Guisantes • patatas • tomate concentrado • Champiñones •

coles cocidas al vapor cortadas en mitades • Sal marina especiada • Pimienta • Ají molido • Ajo y perejil deshidratado • Aceite de oliva • Laurel

Pollo • zanahoria • pimiento verde • patata mediana • cebolla pequeña • col • jamón • guindilla roja • Sal

codillo de cerdo • zanahorias enteras • repollo cortado a cuartos • patatas enteras peladas • puerro partido por la mitad • nabo pelado y partido en dos • chirivía pelada y partida en dos • apio partida por la mitad • cebolla entera • laurel • sal

lomo de cerdo cortado en cuadros • fideos a base de huevo • gotas de aceite de ajonjolí • Soja • Col • Cebollín cortado pequeñito • ajo • sal • jengibre (opcional) • agua caliente o caldo de cerdo • sazonador

repollo • arroz • carne picada de cerdo • chorizo • ajo • cebollas medianas • nata líquida • aceite de oliva • pimentón • sal y pimienta negra

harina común • agua templada • sal • carne picada v/c • mango • col lombarda • huevo • aceite de sésamo • cebolleta • mostaza • salsa teriyaki • ajo en polvo •

Masa: • agua • harina • huevo • aceite • Relleno: • cebolla picada • El doble de repollo picado que la cantidad de cebolla • salchichas • con agua • Salsa de soja, • Pimienta •

Harina de trigo • Agua caliente • Sal • (Maizena para trabajar la masa) • ~400 g Carne picada mixta • Repollo • grande Jengibre fresco • Setas • Cebollas • Ajo • Godello • Salsa de ostras •

Costilla de cerdo carnosa 🐖 • Pimentón de La Vera dulce • Sal • Colorante • Aceite de oliva • Cebolla tierna 🧅 • Col • Zanahoria 🥕 • Apio • arroz • Judía verde • Pimiento rojo •

alitas • Lechuga • Tomate • Repollo • Rucula • Nueces • Sal • Aceite • Limón • especias • Oregano • Ajil

Obleas de gyoza • Carne picada de ternera • langostinos • Zanahoria • Cebolleta • Col china • Jengibre fresco • Sal y pimienta • Aceite de oliva • Salsas para acompañar: • Salsa de ostras • Soja •

col china • zanahoria • carne picada de ternera • soja • cebolletas • salsa de soja • vinagre de arroz • salsa terikaki • Masa filo • Aceite de oliva

repollo • patatas medianas • zanahoria mediana • espárragos verdes (habían sobrado de otra receta) • de cebolla blanca mediana • puerro • tomate frito • salsa de soja • vino blanco • Caldo de verduras • Sal • Pimienta negra recién molida •

Repollo • Rúcula • Zanahoria • Tomate • Nueces • Lino • Sésamo • Sal • Aceite • Jugo de Limón