Teniendo el cerdo ya cortado ponemos una olla pequeña a fuego medio/alto y echar un poquito de aceite y ya caliente incorporar el cerdo y freír 2 minutos cada lado, ya dorado retirarlos y de inmediato en esa misma olla agregar el agua caliente (de preferencia agregar caldo de cerdo hervido con cebollín, sazonador), agregar ajo, fideos hervir por 2 minutos y agregar la col y hervir por 1 minuto más. Servir y colocar los trozos de cerdo y gotas de aceite de ajonjolí y soja a gusto del comensal 😉