Obleas para hacer empanadillas • col • zanahoria • cebollas • pimiento • Agua • Sal

buen puñado Col/repollo en tiras muy finitas • zanahoria • Maíz dulce • Pollo • crema de cacahuete o tahini • salsa de soja sin gluten (es más suave que la normal) • aceite de oliva • vinagre blanco o de arroz • ajo en polvo • agua (o al gusto)

Repollo Colorado • Repollo Blanco • Paltas • Durazno • Condimento para Verduras • Jugo de 1/2 Limón • Orégamo • Ají Molido • Aceite de Oliva • Salsa de Soja • Aceto Balsámico

garbanzos • jamón • ajo • laurel • cebolla • zanahoria • repollo • puerro • tomate • pimentón • aceite • perejil

col o repollo • Carne molida de res o cerdo • Pollo cocido y desmechado • Papa criolla cocida • Sal y pimienta • ajo picaditos • crema de leche • Salsa agridulce de mi recetario

carrilleras de cerdo • cebolla • zanahorias • col • pimiento verde • patatas • ajos • Aceite y sal • coñac • Pimienta molida • Hierbas provenzales • Pimentón dulce •

col hervida troceada • sal • ajo • Pollo cocido al gusto (opcional)

coliflor • pollo cocido • col hervida • ajo • zanahoria cocida (opcional)

macarrones • queso rallado • col • zanahorias • cebolleta • pimiento rojo • tomate maduro • carne picada • Sal y pimienta • orégano • harina • sal •

arroz rojo • agua caliente • puerro picado • pimiento rojo picado • ajo picado • semillas mostaza • semillas hinojo • laurel • Sal • Aceite de oliva • coles de Bruselas limpias y sin pedúnculo • mostaza de dijon •

muslos de pollo • patatas pequeñas/medianas • botes de garbanzos • cebolla grande • zanahorias • ajo • col • y media de avecrem • Sal

col grande o 1 de pequeña • zanahoria grande • brotes de soja germinados • pechuga de pollo • Salsa de soja • caldo de verduras • Aove

Repollo • Pimentón • Sal • Aove • Ajos • yogur Griego • Mango • Miel • Mostaza Antigua • 1/2 limón • Cebollino

lomo • col lisa • zanahorias • cebolla • pimiento rojo • puerro • ajos • salsa de tomate • jengibre • hierbas provenzales • ras el hanout • Sal y aceite

muslos de pollo de puchero • garbanzos cocidos • grandes de col • tomate frito • ajo • comino • pimienta negra molida • sal y aceite

Coles de Bruselas • Queso • Jamón

col o repollo • zanahoria grande • manzana golden • cebolla • mayonesa • mostaza Dijon • Vinagre • Pimienta • Sal

Lechuga romana en trozos grandes • Repollo blanco en tiras muy delgadas • Uchuvas • Mango en cuadros (opcional) • Almendra en • Queso parmesano • Aderezo de yogurt • Queso pera en cuadros

coles de Bruselas • bote tomate frito sin azúcar • cebolla pequeña • ajo • aove

coles de Bruselas • cebolla • ajo • bacon (tocineta, panceta ahumada) • aceite de oliva • mantequilla • mostaza preparada (opcional) • sal y pimienta • perejil picado (opcional)

col china • sal • aove • ajo • pimentón dulce

corazón de col blanco • arroz fino largo • cebolla grande • ajo • aceite de coco • salsa de soja • laurel • caldo de ave • de ser necesario sal • pimienta a gusto • cilantro picado

repollo • calabaza • zanahoria • cebolla • de caldo • Sal y AOVE

calabaza cortada en trozos finos • repollo cortado en juliana • ajo • salsa de soja • vinagre de manzana • semillas de calabaza • Sal, AOVE

repollo • carne picada • cebollas • ají rojo • berenjena • de ajo • lata de champignones • zanahoria • sal, pimienta y especias al gusto • de crema de leche

garbanzos cocidos • repollo grande • Aceite de oliva, a gusto. Yo usé aprox unos 100 ml • vinagre de Módena reducido • Zumo de 1 limón • ajo entero • mostaza • miel • Perejil • Sal y pimienta • Condimentos: pimentón, ají molido, tomillo

pechuga de pollo • coles de Bruselas • de cebolla blanca mediana • salsa de soja • zumo de naranja • azúcar • Sal • Aceite de oliva virgen extra