Bulgogi

filete de res • lechuga • arroz de grano corto o arroz para sushi • semillas de ajonjolí negro o blanco • azúcar blanca • salsa de soya • cebolla blanca • ajos • pasta de chile coreana (gochujang) • aceite vegetal • sal • pimienta negra molida •

costillas • Edulcorante • sirope de maíz • salga bulgogi • cebolla blanca mediana • Sal koreana • Sésamo • cebolla

muslos de pollo sin piel • ajo machacado • vinagre • hierbas Provenzales • sal marina • champagne • orégano molido • aceite de oliva • salsa "bulgogi"

Salsa bulgogi BBQ • Pavo molido • Salsa de soya • salsa de tomate • ajo machacado en aceite de oliva • cebolla roja cortada pequeña • Vinagre de arroz • aceite de canola • Zanahorias en ruedas • romero • agua natural

Filetes de pollo • (o 1 kit Bulgogi Beef Vitasia, 255 g, ver nota) Salsa bulgogi • Pasta de ajo y jengibre • Fideos Chow Mein • Pimiento • Zanahoria • Cebolla • Ajo picado • Aceite neutro • Salsa de soja • Semillas de sésamo

carne de ternera en finas tiras • salsa de soja • aceite de sésamo • ajo • jengibre rallado • pasata de chile coreano (gochujang) • azúcar moreno • aceite vegetal(no de oliva) • cebolleta • Semillas de sésamo • pera pequeña

carne ternera • cebolleta • pimiento rojo asado • cebolla • zanahoria • sésamo • ajo • salsa soja • mirin (o vino blanco) • agua • aceite sésamo • miel •

panceta de cerdo fresca (samgyeopsal) en tiras de 1cm • ternera babilla en láminas muy finas (bulgogi) • costilla corta corte LA (galbi) Marinada bulgogi y galbi (para las dos): • salsa de soja, 3 cda azúcar moreno, 1 pera nashi rallada, 5 dientes ajo picado, 1 cebolla pequeña rallada, 2 cda aceite de sésamo, 1 cda mirin, pimienta • cogollos lechuga romana • hojas de perilla • arroz blanco cocido • ajo • ajos laminados • guindillas verdes • sal y pimienta • aceite de sésamo •

filetes finos de ternera • salsa de soja • aceite de sésamo • salsa gochujang • ajo • azúcar moreno • jengibre molido • Semillas de sésamo • Aceite de girasol

posta rosada • jugo de piña • glucosa • azúcar • salsa de soja • ajo rallados • vino blanco • aceite de sésamo • Arroz estilo japones • champiñones • zapallito italiano • cebolla blanca •

carne de cerdo o res • cebolla de verdeo • ajo • kiwi • salsa de soja • aceite de sésamo • vinagre de arroz • Pimienta • Azúcar morena

Champiñones • culantro • pechuga de pollo • brócoli pequeña • zanahorias • cebolla • pimiento • Ajo molido • Sal/ comino /pimienta • Salsa de soya • Salsa china • Salsa de ostras •

base de pizza (está la hice yo, hay mil recetas, al gusto) • carne picada de ternera • bacon • queso rallado • tomate triturado • azúcar moreno • salsa de ostras • aceite de sésamo

carne picada • arroz blanco largo • ajo, picados en brunoise fina • cebolla, cortada en brunoise • salsa de soja suave • Jerez dulce o vino shiaoxing chino • azúcar • mermelada de albaricoque • cdta. pimienta negra • cdta. sal • aceite vegetal, no aporta sabor al plato • cebolletas chinas picadas •

Brócoli (Neto, en total unos 1200-1500g) o 4 bolsas de Florette de 225g cada bolsa • Agua (para hervir la verdura) • Panceta o Bacon (para cortar a Tacos) • Sal (4 puñaditos) • Salsa de Soja • Salsa Yakiniku (Si no encuentras, usar Salsa Barbacoa Coreana Bulgogi, que es más fácil de encontrar) • Mantequilla

salsa soja • agua • azúcar • pimiento • ajo • cebolla • pera • ternera • cebolla • zanahoria • puerro • aceite girasol

cebolla • zanahoria • ajetes • ternera (yo compré espaldilla) • aceite de sésamo • semillas de sésamo tostadas para espolvorear al final • Marinada: • salsa de soja coreana • aceite de sésamo • azúcar moreno • Pimienta negra recién molida • de pera nashi rallada (2 cucharadas) •

Fideos Chinos SOUBRY (2 Paquetes) • Pechuga de Pollo (1 Pechuga) • Cebolleta (1 Cebolleta) • Pimientos Verdes Italianos (2 Pimientos Verdes) • Pimientos Rojos Palermo (2 Pimientos Rojos) • Zanahorias (4 Zanahorias Pequeñas) • Salsa Soja (5 Cucharadas) • Korean BBQ Sauce BIBIGO (Salsa Bulgogi) para marinar el pollo+ 3 cucharaditas al finalizar el plato • Vinagre de Arroz (1/2 Cucharada) • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) • Aceite de Sésamo para la verdurita+1 para freír los fideos • Vinagre de Arroz •

Para el Bulgogi (carne de ternera marinada) • carne de ternera • pera mediana • cebolla • Jengibre • azúcar moreno y 1 de miel • ajo • salsa de soja • aceite de sésamo • mirin (opcional) • Pimienta • resto de ingredientes •