harina, mantequilla, o manteca de cerdo, sal, huevo, polvo de hornear, azúcar, agua fría, Relleno, Carne molida de su preferencia, Especies para sazonar la carne (ajíes, sal, orégano, cebolla, ajos, comino, achiote, puré de tomate, aquello que más les guste o tengan a la mano), Queso para cubrir el relleno