Col repollo

merluza • zanahoria • repollo • puerro • tomate • gambas • perejil, sal y azafrán • fideos finos

vaca con tuétano • costilla de vaca • kg, aproximadamente de jarrete • zanahoria • de col • puerro • nabo • chirivía • apio • brandy

berenjena mediana en rodajas • medianas de col china cortada en tiritas • cebolla cabezona grande cortada en julianas • zanahoria grande cortada en tiritas • Para la salsa: • Agua • Azúcar • Vinagre • Salsa soya • zanahoria picada en cubitos • cebollín picadito • Harina de trigo •

cebolla • morrón • zapallitos • huevos • palta • repollo • Masa de tacos (receta de Lena, link en el paso 3) • Aceite de oliva y de sésamo • salsa de soja a gusto • sal, pimienta, merkén

Para la masa: • harina leudante • agua • aceite • sal • pimentón • Para el relleno: • repollo mediano • cebolla • morrón • caldo verdura • queso crema o un chorrito de leche •

Para la masa: • harina de trigo • agua • huevo • Col o repollo bien lavado y cortado en tiritas bien finitas • cebolla cabezona blanca mediana cortada en láminas delgadas • cebolla larga o cebollín picadito • Jamón o tocineta cortada en • Sal y pimienta • Para la salsa: • salsa inglesa • catsup •

harina integral preparada para pizza • Agua que indica el paquete de harina • cebollas medianas • repollo • berenjena • Salsa de tomate • Aceite, sal y condimentos • queso cremoso

Repollo pequeño o 1/2grande • Ternera picada • zanahorias grandes • cebolla • Salsa de soja

pato confitado, 1 lata de 4/5 muslos • coles de Bruselas en lata, 2 latas de 800 gramos cada una • jamón serrano, • cebolla, • caldo concentrado de verduras • aceite de oliva virgen extra

atún • aguacate mediano • cebolla • pepino • repollo mediano • limón • Sal a gusto

macarrones • choricets • longanizas • burifarras • cebolla • puerro • col lombarda • ajo tierno • jengibre • acelgas • Salsa de tomate casero • Queso rallado (opcional) •

Harina 000 • Agua • Sal • cerdo (bondiola, chuleta.etc) • Repollo (blanco o colorado) • cebolla de verdeo • ajo • jengibre • Salsa de soja, azúcar, sal y pimienta

zanahoria • zucchini • cebolla • miel • morrón verde • morrón rojo • berenjena • zapallito de tronco • pulpa de bondiola • salsa de soja • Sal a gusto • ajo •

Col • zanahoria • manzana • Pollo asado en tiras (opcional) • Cebolla roja (opcional) • queso batido 0% • mostaza • aceite • vinagre • Sal y pimienta • Mayonesa fit o mayonesa de aguacate

repollo pequeño • Queso semicurado • rúcula y canónigo • alioli o mayonesa • Ketchup • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra • Almendra en dados tostada • pasas sin hueso

Para los tacos: • Tortillas de trigo de mi recetario • pescado cortados en bastones • Para el rebozado del pescado: • Harina de trigo • Agua • Sal a gusto • Polvo de hornear • Aceite de canola o girasol para freír • Para las salsas: • Salsa número 1: • cebolla morada cortada en julianas delgadas •

pan lactal • huevos • zanahoria picada • cebollita de verdeo picada • La mitad de una cebolla picada • Sal • manteca • Ketchup y mayonesa • lechuga o repollo picado • Aceite

aceite de girasol • cerveza (el otro medio te lo puedes beber🍻) • sal • harina • cebolla • ajos tiernos • puerro • acelgas • col lombarda • salsa de tomate casero

col o de repollo • yogur • zanahoria • mayonesa • vinagre • azúcar • manzana

Lechuga repollada • tomate Cherry • panceta • queso azul • crema de leche • ajo • Ají cayena, sal, nuez moscada y aceite de oliva

Harina • Agua • Sal • Vinagre de manzana • Carne molida • Repollo • Zanahoria • Salsa soya • Ajo • Pimentón • Cebolla • soja •

patata • cebolla • judías verdes • brócoli pequeño • calabaza o 200 gr • puerro • chirivía • jengibre • ajos tiernos • tomate maduro • col lombarda • pimiento rojo •

repollo crespo picado finamente • quinoa negra • ——- Aliño: • Sal a gusto • limón chico (su jugo) • aceite de oliva virgen • mayonesa • jugo de ají verde diaguitas (optativo)

obleas de arroz • col china o repollo • carne picada de cerdo y ternera • cebolla tierna • zanahorias • pimiento rojo • salsa de soja • salsa agridulce • aceite

quinoa cocida • puerro • col • almendras laminadas • pasas • aceite oliva • vinagre balsámico • ajos picados • eneldo seco • perejil • Sal y pimienta

zapallitos • de repollo • cebolla morada • morrón • Sal y ají seco a gusto • queso crema • surubi • Fideo de arroz • Salsa de soja

Garbanzos • Patatas (sólo peladas) • Zanahorias (sólo peladas) • Puerros • Repollo (opcional) • Pechugas pollo corral (o un pollo entero—sin piel—) • pata de jamón ibérico • Sal