Ensaladilla de pollo

Name: Ensaladilla de pollo
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 1/2 Col lombarda; 1/2 Cebolla mediana; 2 Zanahorias medianas; 200 ml Mahonesa ligera; 100 g Queso crema; Sal; 1/2 Cuchara pequeña ajo en polvo; 1/2 Cuchara pequeña cebolla en polvo

Cynthia López @cook_9251262

Receta fresquita y ligera, con un sabor y toque diferente.

Ensaladilla de pollo

Cynthia López @cook_9251262

Receta fresquita y ligera, con un sabor y toque diferente.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 min

4 personas

1Pechuga de pollo
1/2Col lombarda
1/2Cebolla mediana
2Zanahorias medianas
200 mlMahonesa ligera
100 gQueso crema
Sal
1/2 Cuchara pequeñaajo en polvo
1/2 Cuchara pequeñacebolla en polvo

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Trocear la col lombarda, lavarla y ponerla a cocer.
2

Cocer la pechuga de pollo.
3

Cuando estén cocidas, escurrir y dejar enfriar.
4

Poner en un bol la mahonesa y el queso, mezclar hasta conseguir una consistencia homogénea.
5

Añadir la cebolla y el ajo en polvo y mezclar.
6

Añadir al bol la col, la pechuga picada, la cebolla troceada y las zanahorias ralladas.
7

Añadimos sal al gusto y dejamos reposar en la nevera.