grande de garbanzos cocidos • repollo • zanahoria mediana • patatas medianas • chorizo vegano (receta de Mayte Fuentes García) • Caldo de verduras • fideos cabellín • Sal • Aceite de Oliva Virgen Extra

puerro • zanahorias • patatas • de Repollo • compango (chorizo, morcilla, tocino) • garbanzos cocidos • avecrem • aceite de oliva • Sal • jamón

calabacín • cebolla • berenjena • zanahoria • morrón • repollo • Sal pimienta a gusto • muslo de pollo • queso crema • harina • huevo • sal •

bloques de noodles de arroz • col de hoja • cebolla tierna. (y una parte de la zona verde) • zanahoria pequeña • pimiento verde • gambas gordas • ajo • Jerez seco, salsa de ostras, salsa de soja suave, aceite de sésa • Sal, azúcar y pimienta blanca • Aceite de girasol

alubias pintas • aove • pimiento verde • cebolla pequeña • ajo • tomates rojos maduros • carne de cerdo a tacos • chorizo Sarta a rodajas • calabaza a cuadraditos • col rizada troceada • Sal • comino •

Pepino • Zanahoria • Lechuga • Choclo • Tomates • Atún • Apio • Huevos • Repollo

coles de bruselas • sal con especias • ajos secos • ajos negros • aceite de oliva • pimienta negra

colas de pescado • plátanos verdes • mazorca • yuca • cebolla • zanahoria • col • Cilantro y cebollín • Sal y pimienta • Aceite

repollo blanco • pasas • piña • menta o yerba buena da la misma frescura a la ensalada • azúcar • Para la mayonesa vegetariana • papa mediana sancochada • leche descremada o completa • aceite • ajo • sal y pimienta • vinagre o limón

col pequeña • Patatas a ojo • Butifarra negra • Bacon o panceta • Sal • aceite

queso para untar • col rizada • cebolleta • huevos • yogur griego • queso Feta • zanahorias finas • zumo de limón • sal con algas • raíz de jengibre en polvo • semillas de sésamo negro

cebolla • morrón verde • sal • Repollo a gusto • champiñones 🍄

Repollo • Lombarda unas hojas • Ajos • Zanahorias • Comunos • Aceite • Vinagre • Sal • Agua

repollo morado • Tomate curry • Condimentos:Sal, Aceite y limón

coliflor • calabacín pelado • quarto de col o repollo • cebolla mediana • patata mediana • caldo de verduras • AOVE y sal • Decoramos a nuestro gusto

garbanzos cocidos • Verduras varias (En este caso: tomates cherries, repollo, chaucha hervida, morrón)

verduras congeladas: • Guisantes • Zanahorias • Coles de bruselas • Judías verdes redondas • Alcachofas • Habas • Comino • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Dorada • Pimienta negra

macarron integral • Macarron blanco • Setas secas tipo shiitake • col • panceta curada o bacon • ajos y la misma cantidad de jengibre rallados • Salsa de soja • Salsa de ostras

sopa juliana ( zanahoria, col blanca, nabo, acelga, puerro y cebolla) • Carne picada de ternera y cerdo • Wrap de trigo • Cebolla • Tomate frito • Ajo en polvo • Pimienta negra • Sal • Vino tinto de mesa • Queso en lonchas fácil derretir • Aceitunas • Aceite oliva •

Picudo blanco • Cebolla paiteña • Pimiento verde • Pepino • Aguacate semi maduro • Limón sutil • Agua purificada helada • ge Pasta de maní • u Cilantro • Sal, Pimienta negra • Cerveza • u Roscas •

carne molida de cerdo • repollo • Jengibre • Aceite • Harina • Maizena • Salsa de soja • Salsa de soja • Mostaza

berenjena grande • Aceite • zanahoria, repollo, radicheta • Queso mantecoso • Sal, pimienta, perejil • huevos • Pan rallado

morrón rojo • morrón verde • morrón amarillo • ejotes • cebolla común • zapallito italiano • cebollitas de verdeo • zanahoria • pechugas de pollo • condimentos: • sal pimienta ají molido 1 caldo de pollo

zanahorias • nabo • patatas • cebolla • calabacín • tomate • col • pollo • Sal • Aceite • Colorante alimentario • Pimienta

Filete de pescado • Maní • u Choclo • Zapallo • Camote • Habas o Habichuelas • Yuca • u Maduro • Cebolla blanca • Cebolla colorada • Pimiento • Tomate •