Barra de pan de centeno con crema de queso y hojas verdes
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Barra de pan de centeno con crema de queso y hojas verdes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los huevos en agua 8 minutos. Lavar las hojas de col rizada y las hojas de cebolleta. Cortar la barra de pan por la mitad.
- 2
Sacudir bien las hojas de agua, quitar la parte dura central y cortar en juliana la col y en rodajas finas la cebolleta.
- 3
En un bol colocar el queso crema y el queso feta desmigado. Mezclar bien los ingredientes. Agregar unas gotas de zumo de limón, moler la sal con algas y espolvorear una pizca de raíz de jengibre en polvo. Agregar las hojas cortadas y volver a mezclar.
- 4
Pelar los huevos y picarlos. Agregar sobre la crema junto con el yogur griego. Volver a mezclar.
- 5
Untar los trozos de barra de pan cortadas por la mitad y decorar con las semillas de sésamo negro y la zanahoria cortada en rodajas finas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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