Curry rojo

camarones limpios • Salsa de tomate • Ajo • Cebolla • laurel • Aceite de girasol • Especias (ajo en polvo, curry, comino, pimentón rojo,)

Para la masa de las tortillas tenemos que tener un poco de harina (ojo no pongo medida porque mientras más utilizamos este recurso son la cantidad de tortillas que tengamos) • Leche • huevos • Mantequilla o aceite de girasol • El relleno lo hacemos con 2 o 3 muslos de pollo • Salsa de tomate • Ajo • Cebolla • Especias (ajo en polvo, pimentón rojo, curry, comino, sazón completo) • berenjena • zanahoria • espinaca •

pechuga de pollo en trozos • aceite de oliva • cebolla picada • ajo picados • pasta de curry • de lata de leche de coco • zanahoria cortada en rodajas • pimiento rojo pequeño cortado en trozos • sal y pimienta • arroz cocido

Carne Molida Res • Carne Molida de puerco 🐷 • Aceite Oliva • Olla Honda con tapa • Papas • Zanahorias • Recado Achiote • Rico pollo • Sal • Pimienta Molida • Tomates • Ajo •

hígado de res • cebolla grande • pimentón rojo • pimentón amarillo • pimiento verde • tomates • ajo majados • cebollín • leche de coco • pimentón molido • curry • comino en grano •

pechuga de pollo cortada en cubos • pasta de Curry Rojo • zanahorias cortadas en cubos grandes • cebolla coetada en cubos grandes • papas medianas en cubos grandes • pimiento morrón en cubos grandes • aceite vegetal y mantequilla (mitad y mitad) • leche de coco • agua • salsa de soja • pimientas negras molidas • salsa de pescado o dos camarones secos y molidos •

leche de coco • tofu • cebolla • calabacín • champiñones • pimiento rojo • cacahuetes • aceite de oliva • curry en polvo • comino en polvo • sal • pimienta •

pescado blanco yo usé robalo • Ají dulce • Pimentón rojo • Cebolla • Curry • Leche de coco sin azúcar • Fécula de maíz • Sal y pimienta • Aceite de oliva

pollo picado en cubos • aceite de oliva • aceite de sésamo • cebolla picada en cuadros pequeños • curry rojo • leche de coco • baby corn • pimentón verde • azúcar • Sal • cilantro • ajo grandes •

Arroz • morrón rojo • pechugas de pollo cortado en cubos • aceite de oliva • sal • curry • pimentón • limón • Hongos deshidratados • crema de leche

Garbanzos • Aceite vegetal • kilo de Jamón de lomo de cerdo u otro al gusto • chorizos (pueden ser picantes) • ají pimiento verde y otro rojo • cebolla • Varios dientes de ajo • puré de tomate • Pimentón picante • Pimienta • Curry • Sal

pechuga de pollo cortada en tiras • ejotes cortados al gusto • espárragos frescos cortados al gusto • cebolla en cuadritos • pimiento rojo en trozos de 1 cm • kale troceado • pasta de curry • leche de coco • aceite vegetal • Sal

Para el brazo gitano: • huevos • de taza de harina • de taza de maicena • polvo de hornear • de taza de azúcar • sal • Papel parafinado o lamina de silicona • rectangular • Manteca para engrasar • Para el relleno: • mediana de salmón ahumado •

atún • leche • aliño al gusto(ajo, pimentón verde y rojo, perejil) • maizena • Sal gruesa (marina) • curry en polvo (al gusto)

pimientos rojos • tomates • cebollas moradas grandes o 3 pequeñas • ajo • chile habanero • caldo de pollo • jengibre (o una cucharada de jengibre en polvo) • pasta de tomate • caldo de pollo • arroz • aceite • plátanos machos •

carne de res picada • papas medianas • cebolla • pimentón rojo • ajo • puerro • ají • tomates • curry • pimentón español • comino en grano • salsa inglesa •

espaguetis • lomo de atún en agua • langostinos limpios • almejas sin conchas • cebolla en brunoise • ajos picaditos • ajíes rojos dulces licuados • pasta de tomate • tomates peritas pelados y licuados • aceite de oliva • perejil • aceitunas Negras y Verdes •

coliflor • cebolla • zanahoria • tomate rojo • leche de coco • Ciruelas pasas • Miel • Aceite de oliva • Cilantro fresco • Sal • Curry en polvo

maíz azul • maíz rojo • Para cada olla de maíz • cebollitas con rabo • ajo • hierbas de olor frescas • Tequesquite • Sal de  mar • aguacate • Epazote • Buque o manojo de hierbas de olor para cada olla • cal para cada olla •

zanahoria • chile morrón rojo • cebolla • harina de garbanzo • pan rallado • aceite de oliva • pimienta • curry • sal • agua • catsup

chuletas de cerdo • aceite de oliva • cebolla • ajo picado • consomé en polvo • Pimienta • pimiento rojo cocido y sin piel • curry de la India • nopales al gusto (opcional)

filete de pescado (cazón, róbalo, mero, merluza, raya) • cebolla grande • puerro • cebollín • ajo • tomates rojos • pimentón rojo • pimentón amarillo • Ají dulce o un pimiento verde • cilantro • Aceite • pimentón molido •

zanahoria en trocitos • cebolla grande en cuadritos • ajo picaditos • jengibre rallado • harina • litros de caldo de verduras o pollo • leche de coco • curry rojo • sal • aceite

linguine • encuentros de pollo sin hueso • chayote • coliflor • coles de Bruselas • bok choy grande • habichuelas verdes (a gusto) • curry rojo (vea foto) • ajo • cebolla • cebollino • jengibre natural •

camarón cocido • arroz blanco • agua • pimiento morrón rojo • mantequilla • curry en polvo • crema • sal • pimienta • queso parmesado rallado o en lajas • ajo

o más cuadriles de pollo o • pollo entero (como prefiera) • pimentón español • curry • cúrcuma • ajo triturado • Sal • salsa de champiñones • pollo • tomates • papas • zanahoria pequeña •